{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-asolo-col-del-sol-tenuta-d-asolo-progress","title":"Prosecco Superiore Extra Dry Asolo 'Col del Sol' Tenuta d'Asolo Progress\t","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Extra Dry Asolo \u0026ldquo;Col del Sol\u0026rdquo; della Tenuta d'Asolo Progress Country \u0026amp; Wine House rappresenta la tradizione di questo famoso spumante della Marca Trevigiana, l\u0026rsquo;etichetta che grazie al suo \u003cstrong\u003eprofilo morbido e soave\u003c\/strong\u003e, ha saputo rapidamente conquistare le preferenze di appassionati in tutto il mondo. La presenza di un generoso dosaggio zuccherino, accentua la matura dolcezza fruttata del sorso, donando un\u0026rsquo;immediata piacevolezza di beva. Semplice e appagante \u0026egrave; la bottiglia ideale da degustare in compagnia al momento dell\u0026rsquo;aperitivo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo spumante Prosecco Superiore Extra Dry Asolo \u0026ldquo;Col del Sol\u0026rdquo; nasce nella Tenuta d'Asolo Progress Country \u0026amp; Wine House, creta da Dennis Bordin e della moglie Beatrice con l\u0026rsquo;intento di valorizzare uno splendido territorio. La propriet\u0026agrave; si estende attorno a una magnifica villa seicentesca d\u0026rsquo;ispirazione palladiana e comprende \u003cstrong\u003e9 ettari di vigneti,\u003c\/strong\u003e coltivati in zona collinare. La gestione agronomica segue i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, con utilizzo solo di zolfo e rame. Le uve di Glera provengono dai vigneti aziendali situati in zona collinare, su terreni di natura calcareo-argillosa, particolarmente adatti alle uve a bacca bianca. Dopo la pigiatura soffice dei grappoli, il mosto fiore viene avviato alla fermentazione, che avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat lungo, che dura circa 6 mesi. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino viene addizionato con la liqueur d\u0026rsquo;exp\u0026eacute;dition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Col del Sol\u0026rdquo; Prosecco Superiore Extra Dry Asolo, prodotto dalla Tenuta d'Asolo Progress Country \u0026amp; Wine House, \u0026egrave; la scelta di chi predilige gli spumanti di soave dolcezza, appaganti e avvolgenti. Di un bel colore giallo paglierino brillante, mette in luce un perlage fine e continuo, che porta all\u0026rsquo;olfatto delicati profumi floreali, cenni di agrumi maturi, aromi di pesca tabacchiera, pera e morbidezze di piccola pasticceria. Al palato conquista con un ingresso \u003cstrong\u003esuadente e ampio\u003c\/strong\u003e connotato da un frutto ricco e intenso, che trova un giusto equilibrio nella freschezza finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta d'Asolo Progress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640749834519,"sku":"SAV101582","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-dry-asolo-col-del-sol-tenuta-dasolo-progress20251114105407_738aa739-7fef-4d3b-a1a9-14500df3bdff.png?v=1783001008","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/prosecco-superiore-extra-dry-asolo-col-del-sol-tenuta-d-asolo-progress","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}