{"product_id":"quater-vitis-bianco-firriato-2024","title":"Quater Vitis' Bianco Firriato 2024","description":"\u003cp\u003eIl Bianco \u0026ldquo;Quater Vitis\u0026rdquo; di Firriato \u0026egrave; un vino bianco siciliano dal \u003cstrong\u003eprofilo spiccatamente aromatico\u003c\/strong\u003e, che racchiude il meglio dei vitigni a bacca bianca pi\u0026ugrave; caratteristici della viticoltura regionale. Una bottiglia molto equilibrata, che riflette chiaramente il territorio, in cui si apprezza il timbro fresco, evidente al palato e responsabile di una beva a dir poco scorrevole e goduriosa. Da provare in tavola con ricette di pesce rigorosamente sicule!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Quater Vitis\u0026rdquo; realizzato da Firriato nasce da un taglio in cui ciascuna delle quattro variet\u0026agrave; presenti, Inzolia, Carricante, Catarratto e Zibibbo, incide nel blend finale con la medesima percentuale. Le viti crescono all\u0026rsquo;interno di un terreno caratterizzato da un sottosuolo calcareo e argilloso, a circa 200-250 metri sul livello del mare, all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;Agro di Trapani. Gli acini subiscono una pressatura soffice, e il mosto fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio per un totale di circa 20 giorni. Il vino rimane poi a maturare per \u003cstrong\u003e6 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, sino a quando la cantina non lo ritiene pronto per venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Quater Vitis\u0026rdquo; Bianco\u0026nbsp;prodotto dalla cantina Firriato si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, dotato di una luce particolarmente brillante. Generoso e tipicamente aromatico il naso, che si racconta con tocchi di frutta esotica e richiami floreali, mentre sul finale dell\u0026rsquo;analisi si avverte un lieve accenno alle erbe aromatiche. In bocca \u0026egrave; di corpo leggero tendente al medio, con un sorso puntuale e pulito, che avvolge il palato grazie a un\u0026rsquo;impronta fresca, da cui affiora un\u003cstrong\u003e gusto fruttato\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che, confermandosi vendemmia dopo vendemmia con punteggi a dir poco interessanti, \u0026egrave; capace di affinare in bottiglia anche per i prossimi due o tre anni, riservando ottime sorprese.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065966965120,"sku":"24V94363","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/quater-vitis-bianco-firriato-202420251021180915_29ff19ac-a9f2-4fbe-bfcd-55e251313074.png?v=1780502117","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/quater-vitis-bianco-firriato-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}