{"product_id":"red-mirtillo-tutti-frutti-ananas-2022","title":"Rosso 'Mirtillo' Tutti Frutti Ananas 2022","description":"\u003cp\u003eIl Rosso ‘Mirtillo’ della realtà vitivinicola Tutti Frutti Ananas è un’etichetta artigianale dall’\u003cstrong\u003eessenza succosa e beverina\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003efiglia del territorio di Banyuls-sur-Mer, zona situata ai piedi dei Pirenei francesi. Si tratta di un Mourvèdre in purezza, varietà conosciuta come Monastrell in Spagna, suo luogo di origine, da cui nei secoli si è diffusa nella Francia meridionale. Questo vitigno a bacca nera predilige climi caldi e asciutti, riuscendo a dare origine a vini dal carattere speziato ed erbaceo, di notevole struttura e intensità. L’interpretazione della cantina è invece tutta giocata sulla bevibilità e la scorrevolezza, qualità che caratterizzano l’intera gamma di etichette del progetto Tutti Frutti Ananas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Rosso Tutti Frutti Ananas ‘Mirtillo’ deriva da uve Mourvèdre in purezza coltivate nella zona di Banyuls-sur-Mer adottando pratiche ecosostenibili. Dopo la vendemmia le uve vengono trasportate in cantina e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evinificate in rosso a grappolo intero\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ein vasche di acciaio inox, con fermentazione alcolica spontanea affidata ai soli lieviti indigeni accompagnata da un periodo variabile di contatto tra il mosto e le bucce. Anche la fermentazione malolattica viene svolta mentre la successiva fase di maturazione, che si protrae per alcuni mesi, avviene in vasche di cemento. Il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica o filtrazione e, inoltre, lungo tutto il processo produttivo è esclusa l’addizione di solforosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl ‘Mirtillo’ Rosso del progetto Tutti Frutti Ananas è di colore rosso rubino luminoso. L’olfatto è definito da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintensi richiami di frutti di bosco\u003c\/strong\u003e come la fragola, il lampone e il mirtillo, uniti a evocativi spunti di sottobosco e spezie. Il gusto si mostra succoso e piacevolmente fresco, di notevole verticalità, con tannini ben integrati che anticipano la chiusura di spiccata scorrevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tutti Frutti Ananas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344999703,"sku":"22V103319","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-mirtillo-tutti-frutti-ananas-202220251203155548_33923875-231e-45fb-9221-a4aa78f70fb3.png?v=1765402877","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/red-mirtillo-tutti-frutti-ananas-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}