{"product_id":"regard-du-loire-robinot-l-ange-vin","title":"'Regard du Loire' Robinot - L'Ange Vin","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Regard du Loire\u0026rdquo; Robinot \u0026egrave; una \u003cstrong\u003edichiarazione d\u0026rsquo;amore alla Loira\u003c\/strong\u003e, terra nat\u0026igrave;a del produttore Jean-Pierre. La sua \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; importanti figure nel panorama francese nell\u0026rsquo;ambito dei vini artigianali, pioniere e visionario che, nei primi anni 2000 decide di rilevare degli appezzamenti nel suo villaggio natale e iniziare una viticoltura responsabile e a conduzione bodinamica. Personaggio eclettico, negli anni \u0026lsquo;70 apre, giovanissimo, un wine bar a Parigi con una selezione esclusivamente di vini artigianali; successivamente d\u0026agrave; vita alla rivista \u0026ldquo;Rouge et Blanc\u0026rdquo;, apprezzatissima in tutto il Paese, finch\u0026egrave; decide di vendere l'enoteca per sporcarsi le mani e produrre i propri vini. Le mani se le sporca anche con tempere e pennelli, comunque, dato che disegna personalmente tutte le etichette dei suoi vini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso \u0026ldquo;Regard du Loire\u0026rdquo; \u0026egrave; una perla rara nel panorama vitivinicolo della Loira. \u0026Eacute; costituito infatti totalmente da Pineau d'Aunis, vitigno raro che si trova soprattutto nella zona della Sartre. Le viti di Robinot hanno dai 70 agli 80 anni e crescono su terreni ricchi di argilla e calcare. Jean-Pierre accompagna il suo vino, non interviene quasi mai n\u0026egrave; in vigna n\u0026egrave; in cantina perch\u0026egrave; per lui \u0026ldquo;\u0026egrave; il vino a decidere, non io\u0026rdquo;. In particolare la \u003cstrong\u003emacerazione ha tempistiche lunghissime\u003c\/strong\u003e, avviene nella cantina con una temperatura tra i 10\u0026deg; e i 12\u0026deg;. \u0026Egrave; un rapporto di affetto totale quello tra lui e il suo vino, esiste un costante dialogo da parte di Jean-Pierre, un ascolto diretto delle varie evoluzioni. Sembrerebbe quasi quello che c\u0026rsquo;\u0026egrave; tra un padre e un figlio ormai cresciuto, a cui il genitore cerca di fornire le basi dell\u0026rsquo;educazione per poi lasciarlo libero di intraprendere la propria strada.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Robinot \u0026ldquo;Regard du Loire\u0026rdquo; ha un cuore pulsante che fa vibrare tutti i sensi del corpo. Le note che pian piano salgono in bocca riportano a qualcosa di ancestrale, legato alla terra, con \u003cstrong\u003esentori di sottobosco e spezie selvatiche\u003c\/strong\u003e. Poi c\u0026rsquo;\u0026egrave; invece quella parte che riporta a territori pi\u0026ugrave; noti, appartenenti alla comfort zone: frutta rossa fresca e scintille di liquirizia e rabarbaro. Se si presta la giusta attenzione e si dedica tempo per capire questo rosso poliedrico che cambia nel bicchiere, ci si accorge che fa rumore. E quello che si sente ricorda decisamente \u0026ldquo;Comfortably numb\u0026rdquo; dei Pink Floyd: une melodia ipnotica, seducente, avvolgente e in crescendo.\u003c\/p\u003e","brand":"Robinot - L'Ange Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665713574272,"sku":"SAV94150","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/17659.jpg?v=1765399773","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/regard-du-loire-robinot-l-ange-vin","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}