{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2025","title":"Ribolla Gialla Attems 2025","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla della cantina Attems \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; rappresentativa del territorio del Collio goriziano. Viene realizzata con il vitigno a bacca bianca autoctono del territorio, da secoli presente in queste terre. \u0026Egrave; sempre pi\u0026ugrave; apprezzata dagli appassionati per il suo carattere elegante, \u003cstrong\u003epiacevolmente fresco e sapido\u003c\/strong\u003e. I suoi delicati aromi agrumati e fruttati ne fanno un vino particolarmente duttile a tavola. Per le sue caratteristiche, \u0026egrave; ottimo da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, in abbinamento ad antipasti, a primi piatti di mare a pietanze a base di verdure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla \u0026egrave; realizzato da una cantina dalle grandi tradizioni. La tenuta Attems \u0026egrave; da secoli protagonista del panorama dei vini friulani. Oggi gestisce 44 ettari situati nella zona collinare attorno a Gorizia, caratterizzata da un clima mite e sempre ventilato. Le vigne di Ribolla Gialla si trovano nelle zone pi\u0026ugrave; vocate della tenuta per la coltivazione del vitigno, caratterizzate da terreni poveri, prevalentemente composti da \u003cstrong\u003emarne calcaree e arenarie\u003c\/strong\u003e di origine eocenica, originate dal sollevamento e affioramento di antichi fondali marini. La vendemmia si svolge verso la met\u0026agrave; di settembre a piena maturazione delle uve. I migliori grappoli sono pressati in modo molto soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d\u0026rsquo;acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17 \u0026deg;C. Il vino si affina per quattro mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio sulle fecce fino con periodici b\u0026acirc;tonnage, che contribuiscono ad arricchire gli aromi e la struttura della Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Attems \u0026egrave; un vino raffinato, dal profilo essenziale, che mette in luce in modo trasparente il carattere di un terroir straordinario e molto vocato per la produzione di grandi bianchi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e brillante. Il quadro olfattivo ricorda gli aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca bianca, susina, note di agrumi, cenni floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Limpido ed essenziale si esprime al palato con eleganza e finezza, grazie a un \u003cstrong\u003esorso teso e verticale\u003c\/strong\u003e, che sfocia in un finale sapido e di vivace freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855132598656,"sku":"25V101789","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-2025-306094_1018a3f4-44cc-4c1a-802d-91817160a946.png?v=1793220945","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ribolla-gialla-attems-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}