{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2024","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2024","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla de I Clivi \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco leggero e giocato in sottrazione\u003c\/strong\u003e, che fa della finezza gustativa e dell'estrema bevibilit\u0026agrave; le sue armi migliori. Il Friuli Venezia Giulia non pu\u0026ograve; che essere considerato una delle regioni del cuore per i \"bianchisti\", anche in virt\u0026ugrave; della trasversalit\u0026agrave; di interpretazioni stilistiche, che rendono questa terra un patrimonio inestimabile per i bevitori appassionati. Orange wine, bianchi di spessore o raffinati e sottili, ultima categoria alla quale ascrivere indubbiamente i vini dei Clivi, cantina sita in zona Corno Di Rosazzo ormai diventata punto di riferimento inossidabile per chi vada alla ricerca di vini territoriali e profondamente salini, scevri da pesantezze e sovrastrutture. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, e un po' di Merlot trovano la loro sublimazione anche grazie ad un approccio poco interventista, sia in vigna che in cantina. Un must dedicato agli amanti dei vini che fondono precisione stilistica e profondit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Ribolla Gialla \u0026egrave; ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da viti di 30 anni che poggiano su suoli ricchi di marne ed esposti a sud. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, si seguono i dettami dell'agricoltura biologica escludendo l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi. In cantina si procede con altrettanto zelo, con \u003cstrong\u003efermentazioni che avvengono spontaneamente\u003c\/strong\u003e in contenitori d'acciaio e affinamento del liquido che avviene nello stesso contenitore per 6-8 mesi a contatto con le fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla si presenta nel calice con veste paglierina scarica. Naso ad \"alta definizione\", estremamente nitido e rinfrescante, caratterizzato da richiami quali la mela golden, la verbena, la scorza di limone e sbuffi salini. Anche al sorso il vino si dimostra sussurrato e garbato, perfettamente bilanciato tra apporto sapido, freschezza e corpo. \u003cstrong\u003eIn punta di piedi. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56361537765760,"sku":"24V07561","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-i-clivi-2024-305844_36a908bf-46d4-4881-bdea-0c031bb5a97a.png?v=1793220622","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ribolla-gialla-i-clivi-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}