{"product_id":"riesling-kaiton-kuenhof-2023","title":"Riesling 'Kaiton' Kuenhof 2023","description":"\u003cp\u003eIl Riesling \"Kaiton\" di Kuenhof \u0026egrave; un vino che richiama nel proprio nome il vecchio appellativo celtico con cui si identificava la zona dove sorge l\u0026rsquo;antico maso. Un vino sicuramente da provare e da avere in cantina poich\u0026eacute; Peter Plieger ha una produzione di bottiglie ambita e di notevole culto. Un \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e di razza!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti, dai quali provengono le uve che daranno i natali a questo vino, sono disposti su dei \u003cstrong\u003eterrazzamenti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etra i 550 e i 700 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e sopra il livello del mare. La \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e alcolica si svolge in contenitori di acciaio attraverso i \u003cstrong\u003esoli lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;affinamento \u0026egrave; previsto per un eriodo di alcuni mesi all\u0026rsquo;interno di botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riesling \"Kaiton\" alla vista \u0026egrave; di colore giallo dorato. All\u0026rsquo;olfatto emerge a in maniera scattante la sensazione idrocarburica, ma \u0026egrave; subita ripresa da note agrumate, di erbe aromatiche e speziate, a denotare un carattere rampante, ma composto. Incisivo al palato, dalla struttura aromatica e fresca. Una \u003cstrong\u003estraordinaria sapidit\u0026agrave; e mineralit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e fanno da contraltare alla sua \u003cstrong\u003ebeva agile\u003c\/strong\u003e e rettilinea, durante la quale ritornano le note olfattive avvertite in precedenza. Un vino di indubbia personalit\u0026agrave;. Il tappo a vite non sar\u0026agrave; una scusa per conservare nuovamente il vino in luogo protetto, poich\u0026eacute; finir\u0026agrave; prima!\u003c\/p\u003e","brand":"Kuenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55732481327488,"sku":"23V02593","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-kaiton-kuenhof-202320251114104622_0ce1385c-eb2e-4aa8-8782-834c8df5f249.png?v=1782719475","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/riesling-kaiton-kuenhof-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}