{"product_id":"riesling-la-vis-2025","title":"Riesling La Vis 2025","description":"\u003cp\u003eIl Riesling della cantina trentina La Vis \u0026egrave; il classico vino di montagna, \u003cstrong\u003eprofumato, fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uno dei pi\u0026ugrave; importanti vitigni a bacca bianca: il Riesling. Originario del centro Europa, nella regione della Mosella il Riesling esprime alcuni tra i migliori bianchi del mondo e in val di Cembra ha trovato un territorio particolarmente adatto alle sue esigenze pedoclimatiche. Nasce cos\u0026igrave; una versione di Riesling giovane e immediata, fedele espressione del territorio trentino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Riesling \u0026egrave; prodotto dalla storica cantina La Vis, che si trova pochi chilometri a nord di Trento, all\u0026rsquo;imbocco della verde Valle di Cembra. Si tratta di una realt\u0026agrave; che gestisce circa 800 ettari di vigna di altrettanti soci, proprietari di piccoli appezzamenti, situati in un\u0026rsquo;area molto interessante, caratterizzata dalla presenza di suoli di matrice calcarea-dolomitica o di natura porfirica. Grazie a un accurato processo di zonazione, la cantina La Vis coltiva ogni vitigno nel luogo pi\u0026ugrave; adatto, per altitudine, composizione dei terreni e microclima, in modo da poter ottenere sempre la massima qualit\u0026agrave;. Il Riesling \u0026egrave; coltivato soprattutto nella bassa Valle di Cembra, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 500-600 metri, su terrazzamenti esposti a mezzogiorno, caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi di disfacimento di rocce di porfido con sedimenti fluvio-glaciali\u003c\/strong\u003e. Le forti escursioni termiche permettono di raccogliere uve dagli aromi molti intensi, ma sempre caratterizzate da grande freschezza. Al termine della raccolta manuale, si procede a una pressatura soffice e alla fermentazione del mosto in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. Riposa poi in cemento sui propri lieviti per 5\/6 mesi prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Riesling di La Vis \u0026egrave; un vino di grande piacevolezza di beva, specchio fedele del meraviglioso terroir della Valle di Cembra, una delle zone pi\u0026ugrave; vocate in assoluto di tutto il Trentino. \u0026nbsp;Nel calice si presenta con un colore giallo verdolino con brillanti riflessi dorati. I profumi si aprono con note di fiori bianchi, aromi di agrumi, sensazioni fruttate e sfumature di pietra focaia. Al palato ha un attacco di grande e vitale energia espressiva, con un\u003cstrong\u003e frutto delicato, una nitida vena sapida e minerale,\u003c\/strong\u003e che accompagna verso un finale molto fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57380493492608,"sku":"25V91995","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-la-vis-202520260722182416_95dfb028-0f17-47a3-86dc-f8ed77346bee.png?v=1787271749","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/riesling-la-vis-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}