{"product_id":"riesling-marnes-et-loess-pierre-frick-2024","title":"Riesling 'Marne \u0026 Loess' Pierre Frick 2024","description":"\u003cp\u003eIl Riesling 'Marne \u0026amp; Loess' del celebre Domaine artigianale Pierre Frick rappresenta un’etichetta artigianale dall’\u003cstrong\u003eanimo pieno e teso allo stesso tempo\u003c\/strong\u003e, espressione incontaminata del Riesling Renano dell’Alsazia. In questa regione vitivinicola della Francia Orientale il Riesling Renano dà origine a vini più ricchi e generosi rispetto a quelli prodotti nella non lontana Mosella. Questa differenza si deve in parte al microclima molto soleggiato e asciutto del territorio alsaziano, determinato dalla presenza della catena montuosa dei Vosgi che protegge l’areale dalle precipitazioni e dalle correnti fredde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre Frick 'Marne \u0026amp; Loess' Alsace Riesling deriva da sole uve Riesling Renano cresciute a regime biologico e biodinamico certificati. La vendemmia viene effettuata interamente a mano e le uve sono quindi sottoposte a una pressatura delicata a grappolo intero seguita dalla fermentazione alcolica del mosto operata dai soli lieviti indigeni, durante la quale è escluso l’impiego di qualsiasi additivo e coadiuvante enologico, inclusa la solforosa. La fase di maturazione di alcuni mesi si svolge \u003cstrong\u003esulle fecce fini in vecchie botti di rovere\u003c\/strong\u003e e il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna operazione di chiarifica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista,il ‘Marne \u0026amp; Loess’ Riesling di Pierre Frick mostra una tonalità giallo paglierino dalle brillanti sfumature oro-verde. Il bouquet olfattivo propone suggestioni di frutta tropicale, pesca bianca, miele ed erbe aromatiche, impreziosite da percezioni floreali e agrumate e da netti richiami minerali. Assaggio in equilibrio tra la morbidezza glicerica e la brillante freschezza, dalla \u003cstrong\u003eprogressione sapida e soavemente\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatica\u003c\/strong\u003e che persiste a lungo assieme a sensazioni minerali. Questo Riesling rappresenta un accompagnamento ideale a risotti e piatti di mare elaborati oppure alla cucina asiatica, come quella thai o vietnamita.\u003c\/p\u003e","brand":"Frick Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248616415616,"sku":"24V101720","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-pierre-frick-202120251114104208_d19c1429-64c5-420c-b0d8-6c31340de140.png?v=1787270033","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/riesling-marnes-et-loess-pierre-frick-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}