{"product_id":"riesling-mosel-spatlese-urziger-wurzgarten-chberres-2002","title":"Riesling Mosel Spatlese 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2002","description":"\u003cp\u003eIl Riesling Mosel Spatlese \u0026ldquo;Urziger W\u0026uuml;rzgarten\u0026rdquo; di C.H. Berres nasce nel comune di \u0026Uuml;rzig, nella regione tedesca della Valle della Mosella, bagnata appunto dalle acque del fiume Mosella. \u003cstrong\u003eLa cantina ha una storia alle spalle secolare\u003c\/strong\u003e, dal momento che i primi esponenti della famiglia Berres lavoravano queste terre destinate alla vinificazione gi\u0026agrave; nel 1510. Di generazione in generazione, la tradizione e la passione per questo lavoro \u0026egrave; stata tramanda, fino ad arrivare alla ventunesima generazione attuale con Marku Berres che gestisce la cantina con successo: ultimati gli studi in enologia e viticoltura, \u0026egrave; entrato in azienda prendendo in mano i 3,5 ettari di vigneti, gestendo il tutto perch\u0026eacute; potesse diventare futuribile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eI vigneti del Riesling Mosel Spatlese \u0026ldquo;Urziger W\u0026uuml;rzgarten\u0026rdquo; di C.H. Berres crescono su terreni di colore rosso, a causa dell\u0026rsquo;alta presenza di ferro, unita a quella dell\u0026rsquo;argilla che donano al prodotto finale eleganza e finezza nella struttura. Essi, inoltre, sono \u003cstrong\u003eposti su pendii scoscesi e impervi\u003c\/strong\u003e, condizione che comporta un lavoro totalmente manuale in vigna, dalla potatura alla raccolta dei grappoli. Gli inverni in questa zona sono freddi, spesso sottoposti a gelate improvvise, mente le estati calde e soleggiate, grazie anche al riverbero della luce sulle acque del Mosella. Ultimata la vendemmia, la raccolta viene portato in cantina dove si svolge la fermentazione alcolica in acciaio con l\u0026rsquo;azione dei lieviti indigeni; affina alcuni mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Riesling Mosel Spatlese \u0026ldquo;Urziger W\u0026uuml;rzgarten\u0026rdquo; di C.H. Berres \u0026egrave; un giallo paglierino con riflessi dorati e brillanti; al naso sprigiona profumi di frutto della passione, frutta tropicale, mandorle tostate e sul finale sentori di pietra focaia. \u003cstrong\u003eAl palato si presenta elegante, avvolgente\u003c\/strong\u003e e di grande persistenza per bevuto interessanti dal primo all\u0026rsquo;ultimo calice. In abbinamento \u0026egrave; consigliato con piatti a base di pesce al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione. Prodotto frutto di un lavoro guidato dall\u0026rsquo;amore per una vinificazione trasparente e artigianale, perch\u0026eacute; nel calice si possa gustare un prodotto autentico e genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"C.H.Berres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56986251624832,"sku":"02V98332","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-mosel-spatlese-urziger-wurzgarten-chberres-2002-304084_582da0be-103d-43a3-9d81-2d3da8b76224.png?v=1793218459","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/riesling-mosel-spatlese-urziger-wurzgarten-chberres-2002","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}