{"product_id":"riesling-tildega-ilaria-salvetti-2023","title":"Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2023","description":"\u003cp\u003eIl Riesling \u0026ldquo;Tildega\u0026rdquo; prodotto dalla cantina piemontese di Ilaria Salvetti, completa la gamma dei bianchi con un\u0026rsquo;etichetta che coniuga la personalit\u0026agrave; internazionale del vitigno, con il carattere del terroir del Canavese. Il clima fresco, ventilato e i terreni ricchi di scheletro, sono ideali per coltivare il Riesling Renano, che in questa zona del Piemonte si esprime molto bene, con vini \u003cstrong\u003eintensi e di nitida freschezza\u003c\/strong\u003e. Elegante e raffinato, \u0026egrave; un grande bianco dedicato a chi ama la decisa tensione espressiva tipica dei vini del nord Europa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Tildega\u0026rdquo; Riesling \u0026egrave; il frutto di un lavoro condotto con grande passione. La cantina Ilaria Salvetti gestisce una piccola tenuta seguendo i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. Le uve di Riesling Renano provengono di vigne situate nel comune di Caluso. Si trovano in parte nella zona della pianura alluvionale, a 290 metri d\u0026rsquo;altitudine e in parte in zona collinare a 350 metri sul livello del mare. I \u003cstrong\u003eterreni sono ricchi di ciottoli\u003c\/strong\u003e, che li rendono molto drenanti, asciutti e adatti a una viticoltura di qualit\u0026agrave;, basata su basse rese per ettaro. La vendemmia manuale si svolge nella seconda met\u0026agrave; del mese di settembre. I grappoli selezionati in vigna vengono diraspati, prima di procedere alla pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in tini di legno in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per 6 mesi, in parte in vasche d\u0026rsquo;acciaio e in parte in barrique di rovere usate e si affina per qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Riesling \u0026ldquo;Tildega\u0026rdquo; di Ilaria Salvetti \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta che completa la gamma dei bianchi con uno sguardo alla Mosella. Nel perfetto stile della cantina, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta di grande finezza ed eleganza, che conferma l\u0026rsquo;eccellente livello qualitativo di tutta la gamma. Di un bellissimo colore giallo paglierino con limpidi riflessi luminosi, esprime all\u0026rsquo;olfatto profumi di fiori d\u0026rsquo;acacia, di biancospino, aromi fragranti di pera, mela verde, pesca bianca e sfumature di pietra focaia. Teso e verticale, regala un sorso dal frutto intenso e succoso, che s\u0026rsquo;allunga profondo verso un finale sapido e di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvetti Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60054916465024,"sku":"23V99271","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-tildega-ilaria-salvetti-2023-303234_1dd6a964-a5e6-41fd-bc99-e2d9d91dc89b.png?v=1793117919","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/riesling-tildega-ilaria-salvetti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}