{"product_id":"roero-arneis-bricco-delle-ciliegie-almondo-2025","title":"Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' Almondo 2025","description":"\u003cp\u003eIl Roero Arneis \u0026lsquo;Bricco delle Ciliegie\u0026rsquo; del produttore Giovanni Almondo si configura come un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eespressione slanciata di Arneis\u003c\/strong\u003e realizzata da una delle cantine pi\u0026ugrave; celebrate di tutto il Roero. Le uve destinate a questa etichetta, prodotta per la prima volta con l\u0026rsquo;annata 1982, provengono dall\u0026rsquo;omonimo vigneto di Bricco delle Ciliegie, situato vicino alla vecchia cascina di famiglia e caratterizzato dalla presenza di alberi di ciliegio al confine tra la vigna e il bosco, da cui il nome. Si tratta inoltre della parcella pi\u0026ugrave; alta dell\u0026rsquo;intera denominazione, dalla cui sommit\u0026agrave; si scorgono il Monviso e il Monte Rosa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGiovanni Almondo Roero Arneis \u0026lsquo;Bricco delle Ciliegie\u0026rsquo; ha origine da sole uve Arneis coltivate all\u0026rsquo;interno della vigna Bricco delle Ciliegie, posta a 390 metri sul livello del mare ed esposta ai venti. Le piante hanno 40 anni di et\u0026agrave; media e poggiano su terreni costituiti da \u003cstrong\u003esabbia, ghiaia, argilla, calcare e vene gessose\u003c\/strong\u003e. In cantina le uve vengono vinificate in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue la fase di maturazione di 7 mesi sulle fecce fini per il 95% della massa sempre in acciaio e per un 5% in barrique di rovere francese non tostate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Roero Arneis Giovanni Almondo \u0026lsquo;Bricco delle Ciliegie\u0026rsquo; ha un colore giallo paglierino dai bagliori verdolini. L\u0026rsquo;olfatto evoca invitanti profumi di gelsomino, mela, agrumi, fior d\u0026rsquo;arancio ed erbe aromatiche, supportati da una \u003cstrong\u003edecisa vena minerale quasi marina\u003c\/strong\u003e. Intenso e pieno l\u0026rsquo;assaggio, dotato di brillante freschezza e ferma sapidit\u0026agrave;, nonch\u0026eacute; di una chiusura che insiste sulle percezioni avvertite al naso. Questo Roero Arneis si configura come un vino bianco altamente gastronomico, da abbinare a cremosi risotti o primi piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Almondo Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57637325111680,"sku":"25V01511","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-bricco-delle-ciliegie-almondo-202420251015172253_834e416d-9399-4aca-b62b-58b9ca4e93b5.png?v=1787274700","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/roero-arneis-bricco-delle-ciliegie-almondo-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}