{"product_id":"rosato-frizzante-loli-toscani-2025","title":"Rosato Frizzante 'Lolì' Azienda Agricola Toscani 2025","description":"\u003cp\u003eIl vino frizzante Rosato \u0026ldquo;Lol\u0026igrave;\u0026rdquo; dell'Azienda Agricola Toscani nasce da una sfida. Rocco, figlio di Oliviero, aveva sempre avuto in mente di realizzare un rifermentato in bottiglia: a inizio agosto di un anno decise allora di prendersi questa responsabilit\u0026agrave;, raccogliendo in anticipo i grappoli di Syrah, deciso a produrre un rosato frizzante. Da quel primo esperimento e da quell\u0026rsquo;atto di coraggio nacque il \u0026ldquo;Lol\u0026igrave;\u0026rdquo;, etichetta che oggi si presenta con una freschezza viva, che celebra un \u003cstrong\u003eprofilo pienamente fruttato\u003c\/strong\u003e, esaltato dalla rifermentazione in vetro. Una bottiglia originale e affascinante, che grazie a una buona struttura \u0026egrave; perfetta per essere sorseggiata a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Lol\u0026igrave;\u0026rdquo; firmato Toscani nasce dalle uve di Syrah in purezza. Le viti crescono prevalentemente nei vigneti che si snodano all\u0026rsquo;interno della provincia di Pisa, caratterizzati da un sottosuolo ricco di ferro e minerali. La vendemmia si svolge precocemente e gli acini, ottenuti dall\u0026rsquo;attenta diraspatura dei grappoli, vengono pressati con delicatezza; la fermentazione del mosto avviene in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inossidabile ed \u0026egrave; interrotta quando ancora ritroviamo nella massa un buon residuo zuccherino. A questo punto si procede con l\u0026rsquo;imbottigliamento, e il \u0026ldquo;Lol\u0026igrave;\u0026rdquo; rifermenta poi in bottiglia, seguendo i criteri del \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato frizzante \u0026ldquo;Lol\u0026igrave;'\u0026rdquo; della cantina Toscani si presenta alla vista con un colore che richiama quello del corallo, dotato di una particolare intensit\u0026agrave; cromatica. La piccola frutta rossa si annuncia al naso con eleganza, mentre piccoli tocchi di frutta a polpa bianca si fondono in un tappeto in cui sono i lieviti a essere protagonisti. In bocca \u0026egrave; di corpo leggero, beverino e gradevole, caratterizzato da un sorso fresco e croccante, da cui affiora una leggera sapidit\u0026agrave;. Un\u0026rsquo;etichetta \u003cstrong\u003eeclettica, moderna e creativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Toscani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58747788886400,"sku":"25V94642","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-loli-azienda-agricola-toscani-2025-306478_9c4af361-f4d2-4457-b37c-1f6081dc8d10.png?v=1793221428","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosato-frizzante-loli-toscani-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}