{"product_id":"rosato-frizzante-zero-infinito-cremisi-pojer-e-sandri","title":"Rosato Frizzante 'Zero Infinito Cremisi' Pojer e Sandri","description":"\u003cp\u003eIl Rosato Frizzante \u0026ldquo;Zero Infinito Cremisi\u0026rdquo; di Pojer e Sandri, fin dal nome dell\u0026rsquo;etichetta, dichiara la sua vocazione. Si tratta di un \u003cstrong\u003evino di grande purezza e a impatto zero\u003c\/strong\u003e. Viene realizzato senza alcun utilizzo di prodotti chimici in vigna o di additivi in cantina. \u0026Egrave; il frutto di un lungo percorso di ricerca, basato su oltre quarant\u0026rsquo;anni d\u0026rsquo;esperienza, che hanno condotto alla trasformazione dell\u0026rsquo;uva in vino nel modo pi\u0026ugrave; semplice possibile. Nasce da vitigni resistenti, che non hanno bisogno di trattamenti contro peronospora e oidio. I suoi profumi floreali e fruttati e la delicata effervescenza, regalano un\u0026rsquo;immediata piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Zero Infinito Cremisi\u0026rdquo; Rosato Frizzante \u0026egrave; una creazione del duo Mario Pojer e Fiorentino Sandri, che da molti anni rappresenta una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; importanti del Trentino. La cantina si trova nei pressi di Faedo e gestisce una trentina di ettari suddivisi in numerose parcelle. La cuv\u0026eacute;e \u0026egrave; il frutto di un assemblaggio di diverse uve di variet\u0026agrave; PIWI, che vengono coltivate nei pressi del Maso Rella a \u003cstrong\u003eGrumes, in alta Val di Cembra\u003c\/strong\u003e. I vigneti sono situati a un\u0026rsquo;altitudine di 800-900 metri sul livello del mare, su ripidi pendii con esposizione rivolta a sud e sud-ovest. Il clima \u0026egrave; particolarmente fresco e sempre molto ventilato, grazie alla presenza mattutina dei venti settentrionali della Val di Fiemme e alle dolci brezze pomeridiane che risalgono dal Lago di Garda. I terreni sono composti dalla disgregazione di antichi porfidi d\u0026rsquo;origine vulcanica. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione con lieviti indigeni in vasche d\u0026rsquo;acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, senza d\u0026eacute;gorgement finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Rosato Frizzante \u0026ldquo;Zero Infinito Cremisi\u0026rdquo;, realizzato da Pojer e Sandri \u0026egrave; una cuv\u0026eacute;e originale e assolutamente unica nel suo genere. Un sorso di purezza, che regala il piacere di assaporare il gusto dell\u0026rsquo;uva nella sua integrit\u0026agrave;. Si presenta di colore rosa intenso, dai riflessi luminosi. All\u0026rsquo;olfatto esprime profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, fragoline di bosco, melagrama, marasca. Al palato regala un sorso \u003cstrong\u003eintenso e succoso, dal frutto fragrante,\u003c\/strong\u003e ben equilibrato da un finale sapido e molto fresco. Ideale da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo con un tagliere di salumi saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746360606999,"sku":"SAV101324","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-zero-infinito-cremisi-pojer-e-sandri20251203160546_3c6b7e9f-6949-4b97-9e4e-a92be75229fa.png?v=1766048912","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosato-frizzante-zero-infinito-cremisi-pojer-e-sandri","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}