{"product_id":"rosato-in-anfora-agathe-camerani-corte-santalda-2023","title":"Rosato in Anfora 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosato in Anfora \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; di Corte Sant'Alda \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosato gioioso e dinamico\u003c\/strong\u003e, splendida espressione di Molinara in purezza imbottigliata da una delle cantine pi\u0026ugrave; autorevoli della zona. Corte Sant'Alda \u0026egrave; una cantina la cui storia si interseca strettamente con una delle zone pi\u0026ugrave; vocate per la viticoltura italiana ovvero quella della Valpolicella, e i liquidi imbottigliati sono un manifesto di classicit\u0026agrave; e aderenza territoriale. Gli ettari vitati sono ad oggi 19, coltivati seguendo i dettami della biodinamica in modo da preservare la vitalit\u0026agrave; di suolo e piante, ed adibiti alle variet\u0026agrave; locali quali Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega e Trebbiano di Soave. Al di l\u0026agrave; dei numerosi riconoscimenti, la cantina del Veronese \u0026egrave; un porto sicuro per gli appassionati bevitori della zona, ma anche una referenza assoluta per chi si approcciasse alla tipologia per la prima volta. \u003cstrong\u003ePilastro incrollabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosato prodotto con Molinara in purezza, con uve provenienti da vigne di 20 anni che poggiano su terreno calcareo. In vigna si integrano pratiche biodinamiche ad un gi\u0026agrave; consolidato regime biologico, per cui si rifiuta l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e ci si aiuta solo con preparati naturali ed un po'di rame e zolfo. In cantina si prosegue con macerazione di 2 giorni sulle bucce e \u003cstrong\u003efermentazione spontanea in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, seguita da affinamento di 6 mesi negli stessi contenitori.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"align--justify\"\u003e\u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; Rosato in Anfora si presenta nel calice con un'ammaliante veste rosata cerasuolo intensa e luminosa. Naso che congiunge spensieratezza e complessit\u0026agrave;, in cui si stagliano richiami alla fragola, alla ciliegia e al pepe bianco circondate da sferzate minerali. Sorso pieno e polposo ma al contempo tonico e scattante, che si dipana tra richiami fruttati e un allungo salino notevole. Tra i rosati italiani pu\u0026ograve; essere considerato senza dubbio un \u003cstrong\u003etop di categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56463047033216,"sku":"23V07510","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-in-anfora-agathe-camerani-corte-santalda-202320251114104653_aa023fe2-beea-41c6-b94c-aec7db93b76c.png?v=1781507910","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosato-in-anfora-agathe-camerani-corte-santalda-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}