{"product_id":"rosematte-le-casematte-2025","title":"Rosematte' Le Casematte 2025","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Rosematte\u0026rdquo; \u0026egrave; un rosato siciliano prodotto con Nerello Mascalese in purezza nella zona del messinese, proprio in prossimit\u0026agrave; dello stretto. \u0026Egrave; un vino elegante e raffinato, che al naso esprime note floreali, delicati aromi di ribes rosso, di piccoli frutti di bosco e sfumature di erbe selvatiche tipiche della macchia mediterranea. \u003cstrong\u003eFresco e sapido\u003c\/strong\u003e, ha un sorso agile e scorrevole con note fruttate e ricordi marini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Rosematte\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto dalla giovane cantina Casematte, che coltiva una decina di ettari in localit\u0026agrave; Faro Superiore. Le \u003cstrong\u003evigne sono affacciate sullo stretto di Messina\u003c\/strong\u003e, in una splendida zona collinare esposta a nord e salgono fino all\u0026rsquo;altitudine di 500 metri sul livello del mare, con terrazzamenti e muretti a secco. Il clima, caldo e mediterraneo, \u0026egrave; mitigato dalle brezze marine e dai forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Le viti sono allevate in regime di agricoltura biologica su terreni calcareo sabbiosi, con basse rese, che non superano i 50 quintali per ettaro, in modo da ottenere sempre la massima qualit\u0026agrave;. Le uve sono vendemmiate con leggero anticipo per preservare una buona freschezza e sono poi avviate alla fermentazione in acciaio, con un brevissimo contatto con le bucce, sufficiente per estrarre aromi delicati e un minimo di colore. Matura 6 mesi sui lieviti in acciaio prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosato \u0026ldquo;Rosematte\u0026rdquo; della piccola cantina Casematte \u0026egrave; un vino di grande freschezza e\u003cstrong\u003e finezza espressiva,\u003c\/strong\u003e che esalta le migliori caratteristiche di una nobile uva come il Nerello Mascalese, che si presta molto bene ad essere vinificato in rosato. Il colore \u0026egrave; un bellissimo rosa corallo antico, tenue e luminoso. Il profilo olfattivo \u0026egrave; molto elegante, con profumi floreali, aromi di lampone, ribes rosso, agrumi e sentori di erbe della macchia mediterranea. Al palato ha una vibrante freschezza, un sorso energico e sapido, con frutto delicato e una gradevole chiusura agrumata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369090126208,"sku":"25V91974","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosematte-le-casematte-202420251021180827.png?v=1787282157","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosematte-le-casematte-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}