{"product_id":"rosso-piceno-superiore-podere-72-poderi-san-lazzaro-2022","title":"Rosso Piceno Superiore 'Podere 72' Poderi San Lazzaro 2022","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Piceno Superiore \u0026ldquo;Podere 72\u0026rdquo; di Poderi San Lazzaro \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003eavvolgente e riempitivo\u003c\/strong\u003e che incarna in modo esemplare il classico uvaggio rosso Marchigiano. Podere San Lazzaro \u0026egrave; una realt\u0026agrave; estremamente giovane, dato che l'anno della sua fondazione risale al 2003, ciononostante idee chiare e lavoro duro hanno permesso in poco tempo di trovare una quadra stilistica ben pi\u0026ugrave; che soddisfacente. La cornice \u0026egrave; quella di Offida, uno dei luoghi pi\u0026ugrave; vocati per la produzione di Pecorino e Passerina, ma che sa dare slancio e profondit\u0026agrave; anche a Sangiovese e Montepulciano, ovvero quelli che sono diventati i principali vitigni a bacca rossa regionali. 8 ettari vitati, seguiti con cura e passione e coltivati in regime biologico, per non compromettere vitalit\u0026agrave; dei suoli e ritmi naturali. Da provare senza indugio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Podere 72\u0026rdquo; Rosso Piceno Superiore \u0026egrave; costituito in parti uguali da Montepulciano e Sangiovese, ottenuto da vigne che poggiano su suoli ricchi di argilla e calcare e coltivate con rese estremamente contenute. In vigna, come gi\u0026agrave; accennato, si seguono i dettami dell'agricoltura biologica, escludendo sostanze chimiche o di sintesi e avvalendosi dell'aiuto di solo rame e zolfo. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere, e affinamento di \u003cstrong\u003e16 mesi sempre in barrique\u003c\/strong\u003e, seguito da 6 mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Podere 72\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste rubina intensa e quasi impenetrabile. Naso scuro e profondo, particolarmente ricco e declinato su sentori di frutti di bosco, liquirizia, grafite e spezie dolci. Il sorso conferma ci\u0026ograve; che il naso fa presagire, ovvero di trovarsi di fronte ad un liquido di grande struttura e armonia, muscolare ma mai pesante. Lunga la persistenza, per questo vino che esige abbinamenti gastronomici importanti a base di carne o formaggi stagionati. \u003cstrong\u003eIntensit\u0026agrave; e controllo. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi San Lazzaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58522793116032,"sku":"22V05474","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-piceno-superiore-podere-72-poderi-san-lazzaro-2020_57181_d47cb9b3-2d40-4e8d-9af7-d232cb05c6b7.jpg?v=1787283473","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosso-piceno-superiore-podere-72-poderi-san-lazzaro-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}