{"product_id":"rosso-valtellina-le-strie-2017","title":"Rosso di Valtellina Le Strie 2017","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina della Cantina Le Strie \u0026egrave; un Nebbiolo che ben rappresenta le caratteristiche del territorio di provenienza, con il suo\u0026nbsp;profilo essenziale e fresco, intenso e piacevole. Infatti questo rosso nasce nell\u0026rsquo;anfiteatro della Valtellina, in quell\u0026rsquo;angolo di terra lombarda famosa per la produzione di grandi rossi. Qui, si coltiva la Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo, su terrazzamenti ripidi e scoscesi sostenuti dai tipici muretti ad altitudini che superano i 700 metri di altitudine. Ed ecco che tra i grandi produttori della zona, sorge una piccola realt\u0026agrave;: Le Strie. La tenuta conta poco pi\u0026ugrave; di un ettaro, diviso tra la sottozona di Valgella e Sassella, e da pochi anni si sta facendo apprezzare per la produzione di vini di grande qualit\u0026agrave;. Questo Rosso di Valtellina \u0026egrave; una delle pi\u0026ugrave; convincenti espressioni, che con il suo \u003cstrong\u003ecarattere semplice, diretto e succoso\u003c\/strong\u003e, ricalca perfettamente le caratteristiche di questa tipologia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Strie Rosso di Valtellina nasca da uve coltivate in piccole parcelle, dislocate a Teglio, nella sottozona Valgella, e a Sondrio e Castione Andevenno, nella sottozona Sassella, su terreni pietrosi e sabbiosi. Le\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evigne si trovano tra i 400 e i 600 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; media elevata, con piante che risalgono agli anni \u0026rsquo;40 e \u0026rsquo;50, spesso ancora a piede franco. Si tratta di una piccola realt\u0026agrave; artigianale, che lavora ancora in sintonia con le antiche tradizioni, per produrre vini di forte riconoscibilit\u0026agrave; territoriale. Dopo la vendemmia, le uve sono sottoposte a un breve appassimento di 25-30 giorni, a cui segue la diraspatura e la fermentazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni in acciaio\u003c\/strong\u003e, con macerazione di circa 7 giorni. Il vino matura poi per 12 mesi in acciaio e per altri 12 mesi in grandi botti di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Rosso di Valtellina, composto da un blend di Nebbiolo (Chiavennasca) 95%, Rossola, Pignola e Brugnola 5%, ribadisce la sua natura spiccatamente territoriale, fin dalla scelta di affiancare queste autoctone e rare variet\u0026agrave; alpine al pi\u0026ugrave; conosciuto e famoso Nebbiolo. Il colore \u0026egrave; rosso granato piuttosto intenso e brillante. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da\u0026nbsp;profumi floreali, piccoli frutti a bacca rossa, spezie e cenni balsamici. Al palato ha una buona struttura, con \u003cstrong\u003esorso teso e dinamico\u003c\/strong\u003e, frutto elegante e chiusura di vivace freschezza. La Valtellina in formato liquido!\u003c\/p\u003e","brand":"Le Strie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665117720960,"sku":"17V91266","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/15843.jpg?v=1765389089","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rosso-valtellina-le-strie-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}