{"product_id":"ruby-krasna-hora-2021","title":"Ruby Krasna Hora 2021","description":"\u003cp\u003eIl Krasna Hora \u0026lsquo;Ruby\u0026rsquo; costituisce un\u0026rsquo;espressione artigianale dal \u003cstrong\u003egusto slanciato e leggiadro\u003c\/strong\u003e, proveniente dalla regione viticola della Moravia, in Repubblica Ceca. Questa bottiglia deriva da un articolato blend di uve a bacca nera, in cui rientra lo Zweigelt, ibrido genetico creato nel 1922 in Austria dal professore Fritz Zweigelt incrociando il St. Laurent e il Blaufrӓnkisch. Si tratta di uno dei vitigni pi\u0026ugrave; popolari in Repubblica Ceca, localmente chiamato Zweigeltrebe, particolarmente diffuso anche in Austria, dove rappresenta l\u0026rsquo;uva rossa pi\u0026ugrave; coltivata in assoluto, e in Canada. \u0026Egrave; apprezzato per la sua importante vigoria e la conseguente abbondante resa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Ruby\u0026rsquo; Krasna Hora consta di un ricco assemblaggio di Zweigelt, Pinot Nero, Saint Laurent, Merlot e Cabernet Sauvignon. La conduzione agronomica segue i principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica e della biodinamica e, una volta giunti a maturazione, i grappoli vengono raccolti a mano e quindi pigiati delicatamente, con il mosto ricavato posto a fermentare in tini di plastica aperti per intervento dei soli lieviti indigeni. Il processo fermentativo si accompagna a circa \u003cstrong\u003eun mese di contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e e la successiva fase di maturazione di qualche mese ha luogo in botti di rovere usate per l\u0026rsquo;80% della massa e in vasche di acciaio per la restante parte. Durante l\u0026rsquo;intera lavorazione il liquido non \u0026egrave; sottoposto ad alcuna correzione o filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino rosso ceco Krasna Hora \u0026lsquo;Ruby\u0026rsquo; rivela una colorazione rosso rubino vivace con tenui riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori affascinanti e armoniosi di frutti rossi e prugna che si combinano con \u003cstrong\u003esfumature floreali e speziate\u003c\/strong\u003e. Fresco e succoso il sorso, dotato di notevole agilit\u0026agrave; e tannini delicati. Pregevole la chiusura sapida e fruttata.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692546179351,"sku":"21V98703","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47383.jpg?v=1727288997","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/ruby-krasna-hora-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}