{"product_id":"rum-diplomatico-2007","title":"Rum 'Single Vintage' Diplomatico 2007 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;\u0026ldquo;Single Vintage\u0026rdquo; \u0026egrave; il Rum pi\u0026ugrave; elegante della gamma Diplomatico, realizzato solo nelle migliori annarte e in edizione limitata, frutto di una'accurata selezione di riserve speciali. Si tratta di un Rum millesimato che ha origine da una lunga e complessa maturazione, in cui la scelta del legno riveste un\u0026rsquo;importanza fondamentale. Dapprima infatti il distillato riposa in botti che contenevano Bourbon o Whisky, e infine, per l\u0026rsquo;ultimo anno, affina in legno in cui maturava lo Sherry. Un \u003cstrong\u003eduplice invecchiamento\u003c\/strong\u003e quindi, che porta con s\u0026eacute; profumi diversi e stratificati fra loro, un vero piacere per i \"nasi\" degli appassionati, che si divertiranno a scovare, istante dopo istante, ogni singola eterea traccia olfattiva, ruotando appena il calice. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Diplomatico si conferma come uno dei nomi di spicco nel panorama mondiale della produzione di Rum.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rum \u0026ldquo;Single Vintage\u0026rdquo; nasce dalla distillazione della melassa di\u003cstrong\u003e tre tipologie diverse di canna da zucchero,\u003c\/strong\u003e Venezuelana, Central Romana e Canal Point. Il processo di lavorazione si avvale di \u003cstrong\u003ealambicchi che operano con il sistema discontinuo\u003c\/strong\u003e, monitorati con grande attenzione dal team di Diplomatico. Al termine della distillazione il Rum ottenuto affronta un lungo periodo di affinamento, che si realizza in due fasi: dapprima il Rum viene fatto riposare per 12 anni in botti di rovere bianco americano che contenevano Bourbon o Single Malt Whisky, e poi, per l\u0026rsquo;ultimo anno di maturazione, il distillato viene trasferito in botti che contenevano Sherry, vino liquoroso spagnolo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Single Vintage\u0026rdquo; \u0026egrave; un Rum che, nel bicchiere, si sviluppa assumendo una tonalit\u0026agrave; ambrata intensa. L\u0026rsquo;insieme dei profumi che delineano il profilo olfattivo di questa bottiglia raccontano\u003cstrong\u003e note speziate avvolgenti\u003c\/strong\u003e, da cui emergono cioccolato e caff\u0026egrave;, tabacco, quercia, caramello, uva passa e frutta secca. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di ottima struttura, setoso e pieno,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erotondo e corposo\u003c\/strong\u003e, con un sorso caratterizzato da un lunghissimo finale. Un prodotto icona, sulla cui etichetta campeggia ancora oggi un ritratto di Don Juancho, uomo avventuroso e appassionato di Rum, che decise, nel corso della sua vita, di diventarne produttore, dando cos\u0026igrave; inizio al mito del Diplomatico.\u003c\/p\u003e","brand":"DUSA - Diplomatico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47485220651287,"sku":"07D91317","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rum-single-vintage-diplomatico_eeb16fcc-b522-41c6-a191-01fdcf7ad316.png?v=1788430645","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/rum-diplomatico-2007","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}