{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-omero-moretti-2020","title":"Sagrantino di Montefalco Omero Moretti 2020","description":"\u003cp\u003eIl Sagrantino di Montefalco di Omero Moretti \u0026egrave; una delle etichette pi\u0026ugrave; interessanti di tutta l\u0026rsquo;area di Montefalco. \u0026Egrave; un vino dal \u003cstrong\u003evolto tipicamente artigianale\u003c\/strong\u003e, dal carattere schietto e genuino, che porta in primo piano la vera personalit\u0026agrave; del Sagrantino, la sua autenticit\u0026agrave; pi\u0026ugrave; forte ed espressiva. \u0026Egrave; un grande rosso della tradizione, intenso, ricco, con tannini vivi e una notevole persistenza gustativa. \u0026Egrave; un vino dalla decisa vocazione gastronomica, che riesce a esprimere le migliori qualit\u0026agrave; se degustato in abbinamento con un brasato di manzo, pecorini stagionati o con della selvaggina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Sagrantino di Montefalco di Omero Moretti viene prodotto nella tenuta di San Sabino a Giano dell\u0026rsquo;Umbria. La propriet\u0026agrave; si estende su una decina di ettari, gestiti in regime di agricoltura biologica con utilizzo solo di zolfo e rame fin dall\u0026rsquo;inizio degli anni \u0026rsquo;90. Omero Moretti \u0026egrave; una figura di \u003cstrong\u003evigneron appassionato\u003c\/strong\u003e della sua terra e del suo lavoro, che porta avanti con tenacia e coerenza il desiderio di produrre vini autentici, veri ed espressivi. Le sue etichette si fanno amare proprio per la capacit\u0026agrave; di raccontare nel bicchiere le migliori qualit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;uva e l\u0026rsquo;atmosfera del territorio, in modo limpido e trasparente. Il lavoro in vigna e in cantina \u0026egrave; guidato da uno spirito artigianale, fondato sulla semplicit\u0026agrave; e sulla saggezza di tradizione contadina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sagrantino di Omero Moretti nasce dalle uve che provengono dai vigneti coltivati con esposizioni rivolte a\u0026nbsp;nord-est su terreni di matrice prevalentemente argillosa, molto adatti alle uve a bacca rossa. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura \u003cstrong\u003ein tonneau di rovere di primo passaggio per almeno 12 mesi\u003c\/strong\u003e e completa poi l\u0026rsquo;affinamento in bottiglia. Il Sagrantino ha un colore rosso rubino cupo. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di spezie orientali, cenni di radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato ha una struttura importante, con una trama tannica dal rilievo vivo e con un centro bocca ricco e profondo. Il finale \u0026egrave; molto persistente, con una chiusura di buona freschezza.\u0026nbsp;La famiglia Moretti rappresenta il volto pi\u0026ugrave; tradizionale del territorio di Montefalco e proprio per questo riesce a essere uno dei migliori interpreti del Sagrantino.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Omero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280320115072,"sku":"20V02403","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-di-montefalco-omero-moretti-202020251021174529.png?v=1779349561","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sagrantino-di-montefalco-omero-moretti-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}