{"product_id":"sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-2019","title":"Sagrantino 'O di Colpetrone' Colpetrone 2019","description":"\u003cp\u003eIl Montefalco Sagrantino \u0026lsquo;\u0026Ograve; di C\u0026ograve;lpetrone\u0026rsquo; \u0026egrave; un vino rosso \u003cstrong\u003eintenso e strutturato \u003c\/strong\u003erealizzato dalla tenuta umbra C\u0026ograve;lpetrone. Situato in frazione Marcellano, nel comune perugino di Gualdo Cattaneo, C\u0026ograve;lpetrone fa capo a Tenute del Cerro, estesa realt\u0026agrave; produttiva che comprende cantine sparse in prestigiosi territori vinicoli italiani, come Montepulciano, Montalcino e, appunto, Montefalco. Il Sagrantino \u0026lsquo;\u0026Ograve; di C\u0026ograve;lpetrone\u0026rsquo; \u0026egrave; uno degli ultimi arrivati in casa C\u0026ograve;lpetrone, prodotto per la prima volta con l\u0026rsquo;annata 2016 come espressione di un singolo vigneto e divenuto subito un grande successo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;\u0026Ograve; di C\u0026ograve;lpetrone\u0026rsquo; Montefalco Sagrantino C\u0026ograve;lpetrone viene prodotto a partire da sole uve Sagrantino provenienti da un singolo vigneto situato nella zona di Gualdo Cattaneo. La vendemmia ha luogo a fine settembre e i grappoli vengono quindi vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, associata a una prolungata macerazione sulle bucce. Per la conseguente fase di invecchiamento si impiegano \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, contenitori nei quali il vino riposa per almeno 12 mesi prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento e dell\u0026rsquo;ulteriore sosta in vetro che precede la definitiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Montefalco Sagrantino C\u0026ograve;lpetrone \u0026lsquo;\u0026Ograve; di C\u0026ograve;lpetrone\u0026rsquo; \u0026egrave; di colore rosso rubino scuro e consistente dall\u0026rsquo;orlo granato. Dal calice affiorano vividi e complessi aromi di frutti di bosco e spezie, nonch\u0026eacute; suggestioni di cuoio e tabacco dovute al passaggio in legno. Poderosa la progressione al palato, dove il potente calore e la \u003cstrong\u003etrama tannica imperiosa\u003c\/strong\u003e sono accompagnati da fresche sensazioni balsamiche. In virt\u0026ugrave; della sua imponente struttura, questo Sagrantino necessita di essere abbinato a secondi piatti succulenti e saporiti, quali stufati e stracotti di carni rosse o selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135908684160,"sku":"19V101177","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-201920260722180357_11a99048-bf09-4d1c-aa5c-5a102768eb8f.png?v=1787269654","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}