{"product_id":"salice-salentino-maiana-leone-de-castris-2023","title":"Salice Salentino 'Maiana' Leone de Castris 2023","description":"\u003cp\u003eIl Salice Salentino \u0026ldquo;Maiana\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino che incarna la magia e la bellezza di uno dei terroir pi\u0026ugrave; belli della Puglia, il Salento. Si tratta di un rosso dove il Negroamaro, presente nel taglio finale con il 90%, e la Malvasia Nera si uniscono con eleganza, dando origine a un ventaglio di note al naso principalmente fruttate, preludio di un sorso morbido e scorrevole. Una bottiglia firmata Leone de Castris piacevole da stappare adesso, ma che \u003cstrong\u003epu\u0026ograve; affinare ulteriormente per tre o quattro anni\u003c\/strong\u003e, garantendo sempre una beva di qualit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Maiana\u0026rdquo; Salice Salentino \u0026egrave; un vino che nasce da un blend dominato da una delle uve a bacca rossa pi\u0026ugrave; rappresentative dell\u0026rsquo;intero panorama vitivinicolo pugliese, il Negroamaro. Accanto a questa variet\u0026agrave; troviamo anche una piccola percentuale di Malvasia Nera. Le viti, la cui et\u0026agrave; si aggira intorno ai 30 anni, crescono con il sistema dell\u0026rsquo;alberello, in vigneti caratterizzati da un suolo di medio impasto. I grappoli vengono diraspati, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura che viene tenuta costantemente sotto controllo. Si prosegue infine con l\u0026rsquo;affinamento, in cui il vino rimane a riposare per \u003cstrong\u003e6 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Salice Salentino \u0026ldquo;Maiana\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un colore russo rubino profondo e concentrato. \u003cstrong\u003eDecisamente fruttato il naso\u003c\/strong\u003e, che pian piano cede il passo a tocchi pi\u0026ugrave; leggeri di liquirizia e spezie. All\u0026rsquo;assaggio ha un corpo leggero tendente al medio, con un sorso ampio e rotondo, che riempie il palato con pienezza grazie a una beva gustosa, in cui i tannini risultano finemente integrati nella struttura generale. Una bottiglia firmata dalla cantina Leone de Castris che si presenta con un prezzo finale a dir poco interessante.\u003c\/p\u003e","brand":"Leone de Castris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57563064861056,"sku":"23V91966","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salice-salentino-maiana-leone-de-castris-202320260722181622_2ea7be19-d10c-4f34-a0bc-e03f75e04a89.png?v=1787274088","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/salice-salentino-maiana-leone-de-castris-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}