{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-rocca-di-cesena-leonardo-da-1","title":"Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Rocca di Cesena' Leonardo Da Vinci 2022","description":"\u003cp\u003eIl Romagna Sangiovese Superiore Riserva \u0026lsquo;Rocca di Cesena\u0026rsquo; della linea 1502 Da Vinci in Romagna di Cantine Leonardo Da Vinci rappresenta un\u0026rsquo;espressione di Sangiovese romagnolo dal \u003cstrong\u003ecarattere caldo e strutturato\u003c\/strong\u003e. La collezione \u0026lsquo;1502 Da Vinci in Romagna\u0026rsquo; rende omaggio ai 6 mesi che Leonardo Da Vinci trascorse in Romagna, appunto nell\u0026rsquo;anno 1502. In questo periodo egli ebbe modo di perfezionare la sua conoscenza del vino apprendendo nuove tecniche di vinificazione presso la corte dei Borgia. Il nome e l\u0026rsquo;illustrazione in etichetta derivano poi da uno dei disegni che Leonardo fece in Romagna, nel quale \u0026egrave; rappresentata la Rocca di Cesena.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1502 Da Vinci in Romagna Cantine Leonardo Da Vinci \u0026lsquo;Rocca di Cesena\u0026rsquo; Romagna Sangiovese Superiore Riserva consta di un blend di Sangiovese (85%) e Syrah (15%), variet\u0026agrave; coltivate all\u0026rsquo;interno dei comuni di Castrocaro Terme, Predappio, Meldola e Bertinoro. Le piante poggiano su terreni argillosi e marnoso-arenacei collocati a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 100 e i 250 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata a mano ed \u0026egrave; seguita dalla vinificazione in rosso con la fermentazione alcolica che si realizza a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox termoregolate grazie all\u0026rsquo;inoculo di lieviti selezionati. Dopo il completo svolgimento anche della fermentazione malolattica, il vino \u0026egrave; posto a invecchiare per 2 lunghi anni in \u003cstrong\u003ebarrique e tonneau di rovere francese di media tostatura\u003c\/strong\u003e, sia di primo sia di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Romagna Sangiovese \u0026lsquo;Rocca di Cesena\u0026rsquo; Superiore Riserva 1502 Da Vinci in Romagna di Cantine Leonardo Da Vinci ha un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Vivido l\u0026rsquo;olfatto nei suoi richiami di piccoli frutti rossi, iris e viola mammola, combinati a \u003cstrong\u003esfumature di vaniglia donate dal passaggio in legno\u003c\/strong\u003e. Il gusto \u0026egrave; caldo e soffice, di equilibrata freschezza, dal tannino potente che anticipa il persistente finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58166434070912,"sku":"22V103133","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-superiore-riserva-rocca-di-cesena-1502-da-vinci-in-romagna-2020_61748_14e4b8c0-2f65-4d7a-86a3-f5c08fe79fc5.jpg?v=1787279897","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-rocca-di-cesena-leonardo-da-1","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}