{"product_id":"sangiovese-le-papesse-villa-papiano-2024","title":"Sangiovese 'Le Papesse' Villa Papiano 2024","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese \u0026ldquo;Le Papesse\u0026rdquo; di Villa Papiano \u0026egrave; una \u003cstrong\u003eversione\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresca e fragrante\u003c\/strong\u003e di questo storico vitigno del nostro centro Italia, che viene vinificato in blend con una piccola aggiunta di due antichi vitigni autoctoni locali, Balsamina e Negretto. Il vino, grazie a una vinificazione in cemento, riesce a conservare le migliori note varietali del Sangiovese, il carattere fresco tipico del terroir Appenninico. \u0026Egrave; un rosso dal profilo elegante e dal sorso scorrevole, che permette di apprezzare tutta la piacevolezza giovanile del Sangiovese. Un\u0026rsquo;etichetta perfetta da abbinare ai primi piatti saporiti del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Le Papesse\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto da una cantina che coltiva le sue vigne al confine tra Romagna e Toscana. La tenuta di Villa Papiano si estende su una superficie di una decina di ettari, che si trovano nello scenario incontaminato della Val d\u0026rsquo;Ibola, in una zona preappenninica poco lontana dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Si tratta di una viticoltura praticata alle pendici delle montagne, a oltre 500 metri d\u0026rsquo;altitudine, su \u003cstrong\u003eterreni caratterizzati dalla presenza di \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erocce, arenarie e argille\u003c\/strong\u003e. Tra i filari si seguono le regole dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, nel pieno rispetto di un ambiente naturale ricco d biodiversit\u0026agrave;. L\u0026rsquo;eccellente qualit\u0026agrave; delle uve \u0026egrave; alla base di una produzione di vini schietti e autentici, che esprimono perfettamente il carattere del territorio, caratterizzato da un clima fresco, caratterizzato da forti escursioni termiche. \u0026ldquo;Le Papesse\u0026rdquo; \u0026egrave; una splendida espressione di un Sangiovese di montagna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Papesse\u0026rdquo; Villa Papiano \u0026egrave; un vino dal forte \u003cstrong\u003ecarattere territoriale\u003c\/strong\u003e, che nasce da vigne di circa 40 anni. Al termine della vendemmia, le uve di Sangiovese, Balsamina e Negretto, sono vinificate in rosso con una fermentazione spontanea e utilizzo di soli leviti autoctoni. Il vino matura per un periodo di circa 6 mesi in vasche di cemento e termina il suo percorso d\u0026rsquo;affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il vino ha un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo \u0026egrave; delicato e sottile, con profumi di violetta, aromi di ciliegia e piccoli frutti a bacca rossa. Il sorso \u0026egrave; elegante e scorrevole, con un centro bocca succoso, caratterizzato da tannini vellutati. Il finale \u0026egrave; persistente, fresco e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57253739102592,"sku":"24V95557","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-le-papesse-villa-papiano-202420260722182220_6cf84bba-ccf3-4a64-a587-ca48ce54f3b4.png?v=1787270105","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sangiovese-le-papesse-villa-papiano-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}