{"product_id":"santagostino-baglio-soria-bianco-firriato-2024","title":"Bianco 'Santagostino Baglio Sorìa' Firriato 2024","description":"\u003cp\u003eIl Bianco \u0026ldquo;Santagostino Baglio Sor\u0026igrave;a\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino siciliano che Firriato, nome di spicco dell\u0026rsquo;enologia regionale, realizza all\u0026rsquo;interno della propria Tenuta di Baglio Sor\u0026igrave;a, poco distante da Trapani. In questi vigneti, dove le viti non vengono caricate eccessivamente di grappoli, cos\u0026igrave; ottenere acini qualitativamente sempre al massimo delle proprie possibilit\u0026agrave;, crescono le uve di Chardonnay e Catarratto che danno origine a questo taglio. \u003cstrong\u003eUn\u0026rsquo;unione fruttuosa\u003c\/strong\u003e, con il Catarratto che dona freschezza e sensazioni floreali al naso, mentre lo Chardonnay completa il profilo olfattivo con note pi\u0026ugrave; complesse.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Santagostino Baglio Sor\u0026igrave;a\u0026rdquo; Bianco \u0026egrave; un vino che nasce da un\u0026rsquo;uva autoctona siciliana, il Catarratto, assemblata con uno dei pi\u0026ugrave; conosciuti e coltivati vitigni internazionali a bacca bianca, lo Chardonnay. Le viti di queste due variet\u0026agrave; vengono coltivate all\u0026rsquo;interno di parcelle collinari, esposte verso sud-ovest, situate a un\u0026rsquo;altezza compresa fra i 230 e i 250 metri sul livello del mare. Qui il terreno \u0026egrave; prevalentemente composto da un \u003cstrong\u003esottosuolo calcareo e argilloso\u003c\/strong\u003e. Le uve, dopo la raccolta, vengono portate nei locali adibiti alla vinificazione di Firriato, dove vengono pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino rimane poi a riposare, a contatto con le fecce nobili, per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Bianco \u0026ldquo;Santagostino Baglio Sor\u0026igrave;a\u0026rdquo; si rivela all\u0026rsquo;occhio con una tonalit\u0026agrave; tipicamente dorata, molto invogliante. Lo spettro olfattivo si articola su note di frutta tropicale e agrumi, alternate a sensazioni pi\u0026ugrave; floreali, dalle quali emerge anche un lieve rimando alla vaniglia. In bocca \u0026egrave; di corpo leggero, rotondo, con un sorso fasciante grazie a una piacevole trama sapida, che rende la beva scorrevole. Una bottiglia elegante, tra le prime realizzate dalla cantina Firriato, in cui \u003cstrong\u003eraffinatezza e carattere \u003c\/strong\u003esi fondono in un tutt\u0026rsquo;uno, ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57322664034688,"sku":"24V91245","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-santagostino-baglio-soria-firriato-202420260722182110_1b6d3597-899c-43d1-b7a9-0ba3f1658751.png?v=1787270934","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/santagostino-baglio-soria-bianco-firriato-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}