{"product_id":"saumur-blanc-la-cerisaie-domaine-la-reniere-2024","title":"Saumur Blanc 'La Cerisaie' Domaine La Renière 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;La Cerisaie\u0026rsquo; Saumur Blanc rappresenta un \u003cstrong\u003evino bianco francese teso e vibrante\u003c\/strong\u003e elaborato dal Domaine La Reni\u0026egrave;re con sole uve Chenin Blanc, variet\u0026agrave; autoctona a bacca bianca che si \u0026egrave; resa celebre nel tempo per la sua estrema duttilit\u0026agrave; enologica e per la sua indole energica e vitale. L\u0026rsquo;odierno nome di questo vitigno originario dell\u0026rsquo;Anjou, le cui prime testimonianze risalgono addirittura al IX secolo, gli fu attributo nel \u0026lsquo;500 quando venne piantato nella zona di Touraine vicino al Mont Chenin. Il termine francese \u0026ldquo;\u003cem\u003ela cerisaie\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, titolo dell\u0026rsquo;etichetta, identifica il giardino dei ciliegi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Saumur Blanc Domaine La Reni\u0026egrave;re \u0026lsquo;La Cerisaie\u0026rsquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione di Chenin Blanc in purezza da viti di et\u0026agrave; compresa tra i 6 e i 25 anni radicate su terreni argilloso-calcarei ricchi di gesso tufaceo. A seguito della vendemmia, effettuata a mano, le uve sono delicatamente pigiate e il mosto ottenuto va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio. Il successivo periodo di maturazione dura qualche mese e ha luogo \u003cstrong\u003esulle fecce fini sempre in acciaio\u003c\/strong\u003e, cos\u0026igrave; da preservare i profumi varietali e la naturale freschezza dello Chenin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, Domaine La Reni\u0026egrave;re Saumur Blanc \u0026lsquo;La Cerisaie\u0026rsquo; si presenta con un\u0026rsquo;invitante tonalit\u0026agrave; giallo paglierino dai riflessi dorati. Delicato e fragrante il bouquet aromatico, definito da dolci note di agrumi, frutta tropicale e fiori bianchi, irrobustite da vibranti sbuffi minerali. Il sorso, di grande corrispondenza gusto-olfattiva, \u0026egrave; \u003cstrong\u003efresco, agile ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, dalla chiusura armoniosa e minerale. Uno Chenin in grado di incarnare lo stile pi\u0026ugrave; tipico e diretto della variet\u0026agrave;, da abbinare a una vasta gamma di pietanze quali formaggi freschi, paste e risotti vari, piatti di mare e carni bianche non eccessivamente saporite.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Renière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57054555931008,"sku":"24V98280","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saumur-blanc-la-cerisaie-domaine-la-reniere-2024-307209_9de974ae-6e0e-431e-957d-c97b3181b234.png?v=1793370360","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/saumur-blanc-la-cerisaie-domaine-la-reniere-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}