{"product_id":"sauvignon-flora-girlan-2024","title":"Sauvignon 'Flora' Girlan 2024","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon altoatesino \u0026lsquo;Flora\u0026rsquo; di Girlan colpisce per la \u003cstrong\u003ecaratteristica freschezza e la componente minerale \u003c\/strong\u003edate dal vitigno e dal territorio. La selezione \u0026lsquo;Flora\u0026rsquo; comprende vini bianchi e rossi prodotti con uve provenienti dalle migliori zone viticole dell\u0026rsquo;Oltradige e della Bassa Atesina, con l\u0026rsquo;obiettivo di esaltare le qualit\u0026agrave; di ciascun vitigno accentuandone potenzialit\u0026agrave; e tipicit\u0026agrave;. Per le illustrazioni delle etichette la cantina si \u0026egrave; affidata all\u0026rsquo;artista altoatesino Paul Flora, cui \u0026egrave; stata intitolata la stessa selezione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGirlan Alto Adige Sauvignon \u0026lsquo;Flora\u0026rsquo; viene prodotto con sole uve Sauvignon Blanc cresciute all\u0026rsquo;interno delle sottozone di Girlan, Montiggl ed Eppan Berg, situate a un\u0026rsquo;altitudine media di 500 metri sul livello del mare. I suoli sono diversificati per costituzione, con variabile presenza di argilla, calcare e ghiaia a seconda della parcella di riferimento. Alla vendemmia manuale segue una breve macerazione e quindi la pigiatura a grappolo intero, con il mosto cos\u0026igrave; ottenuto che viene lasciato sedimentare in maniera naturale. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata mentre la conseguente fase di maturazione ha luogo in una combinazione di acciaio e botti grandi di rovere per \u003cstrong\u003e8 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, senza svolgimento della fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sauvignon \u0026lsquo;Flora\u0026rsquo; Alto Adige della cantina Girlan ha un colore giallo paglierino scarico. Al naso si percepiscono \u003cstrong\u003esentori floreali e delicatamente erbacei\u003c\/strong\u003e, con note di ortica e sambuco che incontrano sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, litchi e pietra focaia. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; fresco e minerale, ben bilanciato dal finale di sorprendente struttura. Ritorni agrumati e floreali caratterizzano la lunga chiusura.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042045981056,"sku":"24V02573","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-flora-girlan-2024-303142_7881b93e-070b-4067-9e24-d7f1fa1ec392.png?v=1791457655","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sauvignon-flora-girlan-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}