{"product_id":"sauvignon-gris-chateau-grand-launay-2024","title":"Sauvignon Gris Château Grand Launay 2024","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Gris della realt\u0026agrave; biodinamica bordolese Ch\u0026acirc;teau Grand Launay si configura come una ricercata interpretazione di Sauvignon Gris che spicca per i suoi \u003cstrong\u003eintriganti toni esotici e minerali\u003c\/strong\u003e. Come il nome lascia intuire, il Sauvignon Gris \u0026egrave; una variet\u0026agrave; a bacca grigia che deriva da una mutazione genetica del pi\u0026ugrave; noto Sauvignon Blanc, molto probabilmente nata proprio nei vigneti della regione di Bordeaux. A causa della produzione piuttosto scarsa in termini di quantit\u0026agrave;, il Sauvignon Gris non \u0026egrave; stato propagato in maniera rilevante nel corso del tempo, sebbene sia comunque apprezzato per il corpo pieno e la ricchezza dei vini a cui d\u0026agrave; origine, pur non presentando la caratteristica intensit\u0026agrave; aromatica del suo progenitore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCh\u0026acirc;teau Grand Launay Sauvignon Gris \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione dell\u0026rsquo;omonima variet\u0026agrave; a bacca grigia coltivata a \u003cstrong\u003eregime biologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, entrambi certificati. Le piante beneficiano poi del clima atlantico caratteristico della zona di Bordeaux e della matrice dei suoli, ricchi di argilla e sabbia. La vendemmia \u0026egrave; accompagnata da un\u0026rsquo;attenta selezione dei grappoli, che sono quindi trasferiti in cantina per la vinificazione in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea in legno. Sempre in botti di legno il vino matura per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, il Sauvignon Gris di Ch\u0026acirc;teau Grand Launay esprime una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino brillante dai bagliori verdolini. Il bouquet aromatico rivela ricchi sentori di litchi, pesca, mela verde, citronella, pompelmo, fiore di sambuco ed erba falciata che si fondono con complesse suggestioni di miele e pepe bianco. Sviluppo gustativo fresco e allo stesso tempo rotondo, di ottimo equilibrio, dall\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eincisiva scia sapido-minerale \u003c\/strong\u003eche accompagna la chiusura persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand Launay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55721163981184,"sku":"24V103002","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-gris-chateau-grand-launay-202420251114105037_32a9e844-e7ad-4e10-b728-a475bfb3c7f9.png?v=1765411978","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sauvignon-gris-chateau-grand-launay-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}