{"product_id":"sauvignon-marlborough-nau-mai-2023","title":"Sauvignon Marlborough Nau Mai 2023","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc Marlborough realizzato da Nau Mai rappresenta la \u003cstrong\u003equintessenza di un approccio entusiasta\u003c\/strong\u003e al vino, fatto dell\u0026rsquo;immediatezza di profumi spiccati, aromi penetranti e tropicali e di un grande equilibrio tra piacevole morbidezza e vivace freschezza. Un\u0026rsquo;ottima sintesi, insomma, del modo che abbiamo di guardare alla Nuova Zelanda: terra di cultura vitivinicola decisamente giovane, ma con un potenziale di terroir e vitigni assolutamente da primato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sauvignon di Nau Mai \u0026egrave; realizzato con uve Sauvignon Blanc in purezza provenienti dalla regione di Marlborough: siamo nella parte settentrionale della South Island, la zona che forse meglio riesce a conciliare le imprevedibilit\u0026agrave; del clima oceanico con un andamento maggiormente mite, di stampo pi\u0026ugrave; mediterraneo. \u0026Egrave; proprio qui che una delle bacche bianche internazionali pi\u0026ugrave; esigenti ha trovato una confortevole dimora, nei suoli formatisi anticamente all\u0026rsquo;interno di alvei ghiaiosi e caratterizzati da fondi sabbiosi a matrice argillosa. Le uve sono vendemmiate con il fresco della notte e diraspate in cantina per essere avviate alla fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio termoregolati. Terminato il lavoro dei lieviti selezionati, si procede alla svinatura e ad un affinamento di pochi mesi sempre in acciaio, per poi passare ad un imbottigliamento piuttosto anticipato, in modo da salvaguardare totalmente la \u003cstrong\u003efreschezza degli aromi primari\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc Marlborough di Nau Mai veste un tipico colore giallo paglierino brillante, d\u0026rsquo;aspetto limpido e luminoso. Il bouquet dei profumi arriva al naso in maniera stordente, tutto composto di \u003cstrong\u003epungenze tropicali e aromaticit\u0026agrave; alle stelle\u003c\/strong\u003e: immediate le note di lychees, seguite dalle sensazioni acido\/dolci della maracuja e del pompelmo rosa. Il sottofondo \u0026egrave; ritmato dai precisi richiami vegetali di erba falciata e di foglia di pomodoro, fino ai cenni di peperone verde fresco. L\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; sicuramente coerente con tutto il potpourri odoroso, svelando poi una sottile e piuttosto persistente nota minerale che si lega alle avvolgenze tropicali ed erbacee. \u0026Egrave; un bianco freschissimo che non necessita di giustificazioni per essere aperto e gustato: si abbina perfettamente alla compagnia e all\u0026rsquo;entusiasmo.\u003c\/p\u003e","brand":"Nau Mai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55720623210880,"sku":"23V98337","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-marlborough-nau-mai-2023_62057_574f0d13-1d72-4307-894a-c307a278fc27.jpg?v=1765410980","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sauvignon-marlborough-nau-mai-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}