{"product_id":"sauvignon-quarz-cantina-terlano-2023","title":"Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Quarz\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei Sauvignon pi\u0026ugrave; notevoli e rinomati a livello nazionale; si tratta di una rigidissima selezione di uve provenienti da uno dei cru su cui la Cantina Terlano, realt\u0026agrave; produttiva dalle origini antiche che oggi si caratterizza per la grande modernit\u0026agrave; e per la rinomata qualit\u0026agrave; di tutte le sue bottiglie, ha deciso di puntare fortemente, conscia delle potenzialit\u0026agrave; di questo terroir. Ne risulta un vino bianco di \u003cstrong\u003egrande spessore, \u003c\/strong\u003eche, oltre a presentarsi con un sorso di rara eleganza e struttura, si caratterizza per il \u003cstrong\u003epiacevole ritorno salato\u003c\/strong\u003e, espressione di una grande aderenza territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Quarz\u0026rdquo; \u0026egrave; un Sauvignon Blanc in purezza che il team della Cantina Terlano realizza partendo da vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza variabile, ricompresa fra i 200 e i 900 metri circa sul livello del mare; si tratta di terreni porfirici che colpiscono per il colore rossastro, derivante da importanti inclusioni minerali che in geologia vengono definite porfidi quarziferi. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, fermentano lentamente a temperatura controllata \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e, per poi maturare per nove mesi sia in botti grandi di legno che in fusti di acciaio inox.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sauvignon \u0026ldquo;Quarz\u0026rdquo; della Cantina Terlano si svela nel bicchiere con una veste color giallo dorato, decisamente acceso e luminoso. Profondo e stratificato il naso, dove aromi di frutta, anche esotica, si avvicendano ad avvolgenti note minerali e di erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; ricco, di ottimo corpo, rotondo, con un \u003cstrong\u003esorso pieno ed elegante\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un retrogusto sapido che rende l\u0026rsquo;esperienza di beva\u0026nbsp; molto appagante. Una bottiglia che merita pi\u0026ugrave; di un assaggio, che regala emozioni a ogni singolo sorso, e che grazie a una personalit\u0026agrave; sfaccettata si abbina splendidamente a diverse preparazioni culinarie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55843741958528,"sku":"23V00922","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-quarz-cantina-terlano-2022_59608_0a351c34-44db-4fa6-a14b-740ea16bec57.jpg?v=1788456010","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sauvignon-quarz-cantina-terlano-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}