{"product_id":"sauvignon-winkl-cantina-terlano-2025","title":"Sauvignon 'Winkl' Cantina Terlano 2025","description":"\u003cp\u003eTra le colline che si estendono ai piedi delle maestose Alpi altoatesine nasce il Sauvignon Blanc \u0026lsquo;Winkl\u0026rsquo; di Cantina Terlano, un\u0026rsquo;etichetta che ben riflette la \u003cstrong\u003ecaratteristica freschezza e mineralit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e donate sia dal vitigno sia dal territorio. Fin dal lontano 1956 la celebre realt\u0026agrave; vitivinicola Cantina Terlano vinifica il Sauvignon Blanc in purezza e nel tempo \u0026egrave; riuscita a conoscere e padroneggiare questa variet\u0026agrave; raggiungendo altissimi livelli qualitativi e configurandosi come una delle massime interpreti in Italia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantina Terlano \u0026lsquo;Winkl\u0026rsquo; Sauvignon Blanc \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione in purezza dell\u0026rsquo;omonimo vitigno allevato su terreni leggeri e magri, composti da sabbia e argilla su \u003cstrong\u003esottosuolo di roccia quarzifera\u003c\/strong\u003e. Le viti, situate tra i 280 e i 580 metri di altitudine, sono esposte a sud-sud-ovest su ripide colline che arrivano fino al 70% di pendenza. A seguito della vendemmia manuale e dell\u0026rsquo;attenta selezione, i grappoli vengono sottoposti a pressatura delicata e il mosto cos\u0026igrave; ottenuto viene dapprima lasciato sedimentare in maniera naturale e quindi avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il successivo periodo di maturazione si protrae per 7-8 mesi e ha luogo sui lieviti per l\u0026rsquo;80% della massa in acciaio e per la restante parte in botti grandi di legno. Le masse vengono infine assemblate prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il Sauvignon Blanc dell\u0026rsquo;Alto Adige \u0026lsquo;Winkl\u0026rsquo; Cantina Terlano assume una colorazione giallo paglierino brillante dalle sfumature verdoline. Caratteristici aromi di salvia, agrumi, albicocca, sambuco e fiori di bosso descrivono la gamma olfattiva, impreziositi da sbuffi balsamici e piacevoli note minerali di gesso. Al palato \u0026egrave; agile ed elegante, munito di una \u003cstrong\u003egustosa sensazione sapida\u003c\/strong\u003e che poggia sul finale fresco e minerale, di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57652558496128,"sku":"25V00923","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-winkl-cantina-terlano-202420251015172057_ca0ba5ba-443b-4a79-8fc3-3298bd8d92aa.png?v=1787274824","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/sauvignon-winkl-cantina-terlano-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}