{"product_id":"schiava-vernatsch-448-slm-girlan-2025","title":"Schiava 'Vernatsch 448 slm' Girlan 2025","description":"\u003cp\u003eLa Schiava \u0026ldquo;Vernatsch 448 slm\u0026rdquo; della cantina Girlan \u0026egrave; un vino \u003cstrong\u003erosso delicato, fresco e leggero\u003c\/strong\u003e prodotto a Cornaiano, in provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questa etichetta \u0026egrave; ottenuta da uve Schiava in purezza provenienti da vigne situate su colline, poste a circa 448 metri di altitudine, contraddistinte da ottime esposizioni solari e da significative escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le viti, riparate a nord dalle Alpi, vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli prevalentemente sabbioso-argillosi e ricchi di minerali. La cantina \u0026egrave; una realt\u0026agrave; cooperativa altoatesina che oggi pu\u0026ograve; contare su 200 soci conferitori e circa 215 ettari vitati, frutto di una storia di grande successo e di lunga tradizione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u0026ldquo;Vernatsch 448 slm\u0026rdquo; Schiava di Girlan \u0026egrave; prodotta con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano in piccoli contenitori nel momento della loro maturazione ideale. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri e una lunga macerazione sulle bucce. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura delle bucce, dopodich\u0026eacute; il vino resta in affinamento per\u003cstrong\u003e alcuni mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Schiava \u0026ldquo;Vernatsch 448 slm\u0026rdquo; di Girlan si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e la fragola, note floreali di rosa e di violette, sentori speziati leggeri di tabacco e di pepe rosa, per poi virare su accenni di frutta secca, tra cui la mandorla. In bocca \u0026egrave; \u003cstrong\u003eavvolgente, morbido e delicato\u003c\/strong\u003e, connotato da una grande e piacevole freschezza che allunga il finale rendendo molto piacevole il sorso. Questo della cantina Girlan \u0026egrave; un rosso espressivo del territorio, vellutato ed elegante, che grazie alla sua versatilit\u0026agrave; ben si addice ad ogni momento del pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57927746257280,"sku":"25V93719","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/schiava-vernatsch-448-slm-girlan-2023_61810_034d98d0-d33f-474f-9dc0-eec18205fa2e.jpg?v=1787277631","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/schiava-vernatsch-448-slm-girlan-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}