{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-leonia-frescobaldi-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Leonia' Frescobaldi 2022","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut \u0026ldquo;Leonia\u0026rdquo; di Frescolbadi nasce nel cuore della Toscana, terra che possiede straordinaria vocazione per la viticoltura e per la biodiversit\u0026agrave; del territorio. La famiglia dei Conti di Frescobaldi produce vini in questa zona dagli inizi del 1300, fornendo vini alle famiglie blasonate d\u0026rsquo;Europa, compresi la famiglia reale inglese e il Papa. Nel tempo i possedimenti della famiglia si sono ingranditi sempre di pi\u0026ugrave;, arrivando oggi ad avere circa 13 tenute, ognuna specializzata nella \u003cstrong\u003eproduzione di vini di grande qualit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Oggi l\u0026rsquo;impegno della cantina \u0026egrave; principalmente quello di rispettare la natura circostante i loro vigneti e la biodiversit\u0026agrave; attraverso un responsabile intervento in vigna e un attento utilizzo di materiali riciclabili.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Chardonnay e Pinot Nero dello Spumante Metodo Classico \u0026ldquo;Leonia\u0026rdquo; di Frescolbadi provengono da vigneti interamente gestiti in modo da seguire tutti i principi dell\u0026rsquo;Agricoltura Integrata e Sostenibile, tanto da ricevere nel 2012 la Certificazione di AgriQualit\u0026agrave;. La zona di produzione \u0026egrave; il territorio del Castello di Pomino, gemma nascosta all\u0026rsquo;inizio delle prime montagne fiorentine con un\u0026rsquo;altitudine di circa 700 metri sul livello del mare con una \u003cstrong\u003erigogliosa vegetazione\u003c\/strong\u003e che include sequoie, abeti e castagni. La vendemmia viene condotta e mano; in cantina, le uve vengono sottoposte a leggera pressatura che porta all\u0026rsquo;estrazione del mosto dalla bacca. La fermentazione avviene in acciaio e una piccola parte in legno; rifermenta in bottiglia a affina 36 mesi sui lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut \u0026ldquo;Leonia\u0026rdquo; di Frescolbadi appare alla vista di un brillante giallo paglierino con riflessi dorati; al naso rivela \u003cstrong\u003eprofumi agrumati e di pesca\u003c\/strong\u003e, ma anche floreali come magnolia, bianco spino e fiori di cedro con una croccante nota finale che inonda il naso. In bocca si rivela cremoso e avvolgente, fresco con una bilancia sapidit\u0026agrave; con un finale lungo, solleticato dal perlage persistente. Si sposa ottimamente con piatti a base di pesce e formaggi freschi. Prodotto da consumare per occasioni formali, scoprendo nel calice la storia di una famiglia, da sempre dedicata al mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56088947851648,"sku":"22V99119","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-leonia-frescobaldi-202220251015171817_60044f0c-5ddb-43ef-854c-a2cbdcf9e8d6.png?v=1777046048","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/spumante-metodo-classico-brut-leonia-frescobaldi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}