{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-athesis-kettmeir-2023","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé 'Athesis' Kettmeir 2023","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Athesis\u0026rdquo; di Kettmeir \u0026egrave; un Millesimato raffinato ed elegante, frutto di una cuv\u0026eacute;e di Chardonnay e Pinot Nero coltivati sui soleggiati rilievi a nord del Lago di Caldaro. Perfetta espressione del territorio altoatesino, \u0026egrave; un Metodo Classico che esprime grande finezza e la \u003cstrong\u003etipica\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e dei vini di montagna. \u0026Egrave; uno spumante che conquista da subito per i suoi delicati profumi floreali e per le armoniose note fruttate, caratterizzate da lievi sfumature speziate. Ideale come aperitivo, si abbina molto bene con gamberi, scampi e guazzetti di crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Ros\u0026eacute; \u0026ldquo;Athesis\u0026rdquo; \u0026egrave; un Metodo Classico prodotto da una storica realt\u0026agrave; altoatesina della zona del Lago di Caldaro. \u0026nbsp;La cantina Kettmeir \u0026egrave; stata fondata nel 1919 e gestisce circa 55 ettari di cui buona parte di una sessantina di piccoli conferitori, che lavorano la vigna con passione e attenzione quotidiana. I vigneti sono suddivisi in molte parcelle che si trovano principalmente sui primi rilievi montuosi sopra Salorno, nella zona del Lago di Caldaro e nella zona di Soprabolzano. L\u0026rsquo;altitudine e le notevoli escursioni termiche, permettono di ottenere uve dagli aromi intensi e di grande freschezza, perfette per la spumantizzazione con il Metodo Classico. Gli spumanti Kettmeier si distinguono per una precisa \u003cstrong\u003eidentit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e espressa da finezza, eleganza e vibrante tensione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Athesis\u0026rdquo; Metodo Classico Brut Ros\u0026eacute; della cantina altoatesina Kettmeir \u0026egrave; uno spumante Millesimato che nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigne coltivate a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 450 e i 700 metri, su terreni rocciosi di matrice prevalentemente calcarea. Al termine della vendemmia, si procede a una breve macerazione a freddo e alla successiva pressatura soffice delle uve. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio e la seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi.\u0026nbsp; Nel calice si presenta di colore rosa con brillanti riflessi ramati. Il bouquet regala raffinati profumi floreali, di erbe di montagna, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di crosta di pane e leggere sfumature speziate. Il sorso \u0026egrave; leggero ed elegante, con un frutto \u003cstrong\u003edelicato e fragrante\u003c\/strong\u003e, un finale armonioso e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58125356171648,"sku":"23V95296","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-rose-athesis-kettmeir-202220251021175727_e33e3e4e-a5a8-4afc-b0bd-85012d99b0f4.png?v=1787279246","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/spumante-metodo-classico-brut-rose-athesis-kettmeir-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}