{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-giovanni-galliano-borgo-maraglian-2","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Giovanni Galliano' Borgo Maragliano 2022","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Ros\u0026eacute; Brut \"Giovanni Galliano\" firmato Borgo Maragliano \u0026egrave; uno spumante che nasce in Piemonte, pi\u0026ugrave; precisamente a Loazzolo nel cuore della Langa Astigiana, interamente prodotto con Pinot Nero. I vigneti di questa cantina riposano e si sviluppano su una \u003cstrong\u003ecollina a 459 metri sopra il livello del mare\u003c\/strong\u003e, dove periodicamente svolge la sua fondamentale funzione il marin: vento proveniente dal mare che rinforza le peculiarit\u0026agrave; delle uve della tenuta mantenendo, tra le altre cose, un livello di salubrit\u0026agrave; delle stesse utile per la successiva lavorazione all\u0026rsquo;interno della cantina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Giovanni Galliano\" Spumante Metodo Classico Ros\u0026eacute; Brut Borgo Maragliano inizia la propria storia durante la vendemmia effettuata a zero impatto ambientale, successivamente la lavorazione passa in cantina dove si attende l\u0026rsquo;avvio della fermentazione e la \u003cstrong\u003esuccessiva rifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e con sboccatura secondo il Metodo Classico. Conclude il processo un affinamento di circa 30 mesi sui lieviti, tempo che serve ad arricchire il vino e a far letteralmente esplodere tutti gli aromi che un vitigno magico come il Pinot Nero pu\u0026ograve;, con calma e pazienza, gelosamente trattenere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBorgo Maragliano con il suo Spumante Metodo Classico Ros\u0026eacute; Brut \"Giovanni Galliano\" inonda il calice con un luminoso e splendido rosa tenue caratterizzato da una bollicina delicata e persistente. Piccoli frutti rossi come il lampone e note di mandorla sono i profumi che immediatamente allietano le narici, che vengono successivamente travolte da nuance di pompelmo rosa e dalla classica sfumatura tostata del Metodo Classico. Al palato si viene rapiti da una \u003cstrong\u003ecremosit\u0026agrave; data dalla fine e delicata trama della bollicina\u003c\/strong\u003e che ingentilisce il sorso gi\u0026agrave; piacevolmente fresco e sapido. Ritroviamo quindi un ottimo Spumante di firma piemontese che, qualora ce ne fosse bisogno, don un\u0026rsquo;ulteriore prova del fatto che anche in Italia sappiamo lavorare il Pinot Nero in chiave vivace a livelli esemplari.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60318773608832,"sku":"22V95144","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-rose-brut-giovanni-galliano-borgo-maragliano-2022-307354_cee42246-84b2-4bc1-96e6-d0de01ee51a6.png?v=1794401797","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/spumante-metodo-classico-rose-brut-giovanni-galliano-borgo-maraglian-2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}