{"product_id":"stoan-tramin-2024","title":"Stoan' Tramin 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Stoan\u0026rdquo; \u0026egrave; un bianco prodotto dalla cantina Tramin, espressione della finezza e del corpo dei migliori calici altoatesini. Si tratta di un blend di uve a bacca bianca, specchio fedele di uno \u003cstrong\u003estile territoriale definito da finezza, eleganza e freschezza\u003c\/strong\u003e. Queste caratteristiche provengono dai rilievi alpini e dai terreni minerali, che appongono una firma identitaria alle proprie uve. La cantina Tramin \u0026egrave; situata a Termeno e lavora con le uve messe a disposizione dai 300 viticoltori afferenti, per un totale di 260 ettari di superficie vitata dislocati nei comuni di Termeno, Egna, Ora e Montagna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTramin \u0026ldquo;Stoan\u0026rdquo; \u0026egrave; composto da un blend di uve a bacca bianca, ripartito in un 65% di Chardonnay, 20% di Sauvignon, 10% di Pinot Bianco ed un 5% di Gewurztraminer. Provengono da vigneti collocati ad un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 400 ed i 600 metri su di un terreno ghiaioso ricco di rocce calcaree ed argilla. Le viti presentano un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra 10 e 40 anni; esposte prevalentemente a Sud-Est, sono soggette a forti escursioni termiche dovute alla combinazione tra il clima mediterraneo e le fresche correnti alpine. La vendemmia avviene manualmente alla fine di settembre e comprende una selezione dei grappoli. Trasportati in cantina, questi vengono pressati ed il mosto ottenuto \u0026egrave; trasferito in \u003cstrong\u003ebotti grandi di legno\u003c\/strong\u003e dove svolge la fermentazione alcolica e poi quella malolattica. All\u0026rsquo;interno delle stesse affina a contatto con i propri lieviti fino alla fine di agosto. Una volta imbottigliato, matura in bottiglia per altri 3 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \u0026ldquo;Stoan\u0026rdquo; si presenta giallo dorato alla vista. Al naso apre un \u003cstrong\u003eventaglio di note fruttate\u003c\/strong\u003e che ricordano la pesca, l\u0026rsquo;albicocca, il mandarino cinese e la pera, con una scia floreale di sambuco e mimosa ed un tocco speziato di sfondo. Al gusto avvolge con il corpo pieno e l\u0026rsquo;aromaticit\u0026agrave; intensa, il tutto ravvivato da una freschezza che regala al sorso una grande bevibilit\u0026agrave;. \u0026Egrave; un bianco versatile, dalle mille sorprendenti sfaccettature.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214383255936,"sku":"24V07599","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/stoan-tramin-2022_57599.jpg?v=1787280721","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/stoan-tramin-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}