{"product_id":"susucaru-rosso-frank-cornelissen-2025","title":"'Susucaru' Rosso Frank Cornelissen 2025","description":"\u003cp\u003eIl \"Susucaru\" Rosso, ex Contadino,\u0026nbsp;\u0026egrave; una vera e propria spremuta di Etna,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esuccosa e corroborante espressione\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;di Nerello Mascalese. Quando si parla di Frank Cornelissen, si parla di uno dei volti pi\u0026ugrave; conosciuti e rispettati nel panorama del mondo dei vini artigianali, con interpretazioni capaci di congiungere al tempo stesso profondit\u0026agrave; e facilit\u0026agrave; di beva. Un percorso lungo e variegato quello di Frank, che nel 2001 ha deciso di dar vita alla sua avventura in territorio siculo, non accantonando mai il mantra per cui un liquido debba essere racconto fedele di territorio ed annata. Dopo un lungo periodo di utilizzo di anfore di terracotta, oggi Frank ha optato per l'affinamento per lo pi\u0026ugrave; in contenitori neutri in vetroresina, per non snaturare la purezza del profilo organolettico dei suoi liquidi. Dinamiche e camaleontiche, le sue bottiglie sanno essere ogni volta un'esperienza unica e formativa. Prima e dopo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp;Rosso \"Susucaru\"\u0026nbsp;\u0026egrave; ottenuto da uve di Nerello Mascalese con presenza di piccole percentuali di Minella Nera, Alicante, Bouschet, Nerello Cappuccio e Minella Bianco, selezionate tra viti a piede franco che hanno oltre 50 anni di et\u0026agrave; e sono situate sulle pendici settentrionali dell'Etna, a circa 600 metri di altitudine. In vigna, da sempre, non si utilizza alcuna sostanza chimica o di sintesi, o trattamento di alcun tipo. La particolare vocazione del territorio locale e l'accurata cernita manuale dei grappoli sono il preludio ad una fermentazione alcolica spontanea\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ein vasche di vetroresina\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ affinamento di alcuni mesi nelle stesse. Soltanto una leggera filtrazione con cartucce da 3 micron prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Susucaru\" di Cornelissen ha veste rubino-violacea intensa e vivace. Gi\u0026agrave; dalla prima olfazione il liquido mette in chiaro le cose: \u0026egrave; un folletto, imprendibile, capace di saltare da un descrittore all'altro, sovvenendo a qualsiasi modalit\u0026agrave; didattica. Lampone, chiodo di garofano, rosa canina, pepe nero, scorza d'agrume:\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eun turbinio ammaliante\u003c\/strong\u003e! Il sorso \u0026egrave; modulato, agile e sinuoso nonostante l'estratto ben presente. La magica pozione di Frank. Irresistibile!\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelissen Frank","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59892010844544,"sku":"25V93397","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/susucaru-rosso-frank-cornelissen-2025-302425_99f50bf9-56ec-40b7-bdbf-bfc2f0bf35b4.png?v=1790747685","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/susucaru-rosso-frank-cornelissen-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}