{"product_id":"syrah-achelo-la-braccesca-antinori-2024","title":"Syrah 'Achelo' La Braccesca - Antinori 2024","description":"\u003cp\u003eIl Syrah \u0026ldquo;Achelo\u0026rdquo; della cantina La Braccesca - Antinori nella zona di Montepulciano e di Cortona \u0026egrave; un \u003cstrong\u003erosso poliedrico ed esuberante\u003c\/strong\u003e. Si tratta di una variet\u0026agrave; di uva internazionale messa a dimora nella vocata terra toscana che origina un\u0026rsquo;espressione territoriale pura e netta. Questo rosso diventa quindi un racconto coinvolgente, in cui il contenuto \u0026egrave; modulato da una forma inusuale ed \u0026egrave; trasmesso con un accento francese che conferisce alla personalit\u0026agrave; schietta del territorio uno charme distintivo. La cantina La Braccesca suddivide la propriet\u0026agrave; di 508 ettari in due aree di produzione: una a Montepulciano ed una ai piedi delle colline di Cortona, da cui proviene questo particolare ed espressivo Syrah.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Achelo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Syrah ottenuto dall\u0026rsquo;omonimo vitigno in purezza. I grappoli vengono vendemmiati e trasportati alla cantina di Cortona, dove vengono pigiadiraspati ed il mosto ottenuto viene sottoposto ad una macerazione a freddo in fase pre-fermentativa che esalta le caratteristiche e la freschezza del frutto. Segue una fermentazione alcolica di circa 10 giorni e, in parte all\u0026rsquo;interno di \u003cstrong\u003ebarrique di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e e in parte in acciaio, la fermentazione malolattica. L\u0026rsquo;imbottigliamento ultima l\u0026rsquo;intero processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Braccesca \u0026ldquo;Achelo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Syrah dal colore rosso porpora scuro e cupo con riflessi violacei. Al naso emerge la trama fruttata nera di mora e ribes, saldamente intrecciato al \u003cstrong\u003ecaratteristico timbro speziato\u003c\/strong\u003e che connota il vitigno. In bocca riecheggia con note di liquirizia e frutta scura matura, che determina un sorso morbido ad avvolgente. Il tannino \u0026egrave; presente ma ben gestito, integrato con il corpo pieno e la freschezza croccante. Un tripudio di profumi che coinvolge e racconta il volto di un grande vitigno in una grande terra.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014366732672,"sku":"24V07283","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-achelo-la-braccesca-antinori-2024-305436_2b18189b-9e1b-45ab-ac93-c1c6dbfff20b.png?v=1793789876","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/syrah-achelo-la-braccesca-antinori-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}