{"product_id":"tara-ra-cantina-giardino-2022","title":"T'ara rà Cantina Giardino 2022","description":"\u003cp\u003e\"T'ara r\u0026agrave;\" \u0026egrave; un bianco intenso, ricco, dal profilo schietto e genuino, prodotto in Irpinia dalla Cantina Giardino. Un Greco in purezza realizzato con una \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e e con un affinamento in legno, che contribuiscono a conferire struttura \u0026egrave; complessit\u0026agrave; al vino, arricchendo gli aromi fruttati e agrumati con leggere note speziate e bois\u0026eacute;. Un vino di buon corpo, che per ricchezza e sfaccettatura aromatica, chiede abbinamenti importanti con piatti dai sapori intensi e persistenti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco \"T'ara r\u0026agrave;\" nasce nella tenuta di Ariano Irpino della Cantina Giardino, 7 ettari gestiti in regime d\u0026rsquo;agricoltura Biologica e coltivati con vecchie vigne di variet\u0026agrave; autoctone del territorio. In particolare, le viti di Greco hanno oltre sessant\u0026rsquo;anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e sono piantate con l\u0026rsquo;antico sistema ad alberello nella zona pi\u0026ugrave; alta della tenuta, a oltre 600 metri sul livello del mare, su terreni calcareo argillosi, con presenza di arenarie. Le uve sono raccolte manualmente e avviate alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una breve macerazione sulle bucce di alcuni giorni. Il vino si affina poi sulle fecce fini\u003cstrong\u003e in\u0026nbsp;botti di castagno per un anno\u003c\/strong\u003e, prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato senza subire alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;T'ara r\u0026agrave;\u0026rdquo; Cantina Giardino \u0026egrave; un bianco macerato che vira gi\u0026agrave; verso la tipologia degli orange wine. Un Greco \u003cstrong\u003ecomplesso e ampio,\u003c\/strong\u003e che conquista per l\u0026rsquo;intrigante ampiezza della gamma espressiva e per una profondit\u0026agrave; e persistenza gustativa assolutamente inconsueta. Il colore \u0026egrave; giallo intenso, con una leggera velatura tipica di molti vini non filtrati. All\u0026rsquo;olfatto esprime aromi di pesca, albicocca, frutta gialla matura, scorza d\u0026rsquo;agrumi candita, sfumature speziate, ricordi di resine ed erbe officinali, su un sottofondo sapido. Al palato seduce per la ricchezza e l\u0026rsquo;intensit\u0026agrave; del frutto, ben equilibrato dalla vivace freschezza e da un finale che torna su note decisamente marine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55975666221440,"sku":"22V91367","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tara-ra-cantina-giardino-202220251021175631_b4cc3bb0-5828-48e9-a12f-ab2451bd3d54.png?v=1765413269","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/tara-ra-cantina-giardino-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}