{"product_id":"tempranillo-pampaneo-natural-bruno-ruiz-esencia-rural-2025","title":"Tempranillo 'Pampaneo Natural' Bruno Ruiz - Esencia Rural 2025","description":"\u003cp\u003eIl Tempranillo \u0026ldquo;Pampaneo Natural\u0026rdquo; di Esencia Rural \u0026egrave; un concentrato di Mancha, vergine e selvaggia, allo stato puro. Uno dei due tempranilli della Bodega Bruno Ruiz, che Julian si impegna da tempo a produrre animato da un \u003cstrong\u003evirtuosismo contadino\u003c\/strong\u003e incapace di scendere a compromessi con l\u0026rsquo;industria, omologatrice del vino. Una versione al femminile che indossa una gonna fatta di tralci e grappoli, di foglie di vite e raspi, con scarpe rosse fuoco: fermatela se la vedete in giro, il vostro incontro sar\u0026agrave; eccentrico e vorticoso, impossibile da dimenticare!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Pampaneo Natural\u0026rdquo; \u0026egrave; un Tempranillo che cattura il palato e sconvolge la mente, animato da una calura bruciante e assolata che parla di \u003cstrong\u003edistese incontaminate\u003c\/strong\u003e e infinite, di viti che sbucano, tra un mulino a vento e l\u0026rsquo;altro, di coltivazioni di aglio nero. Benvenuti a casa Ruiz! Gli impianti che cullano l\u0026rsquo;uva Tempranillo sono giovani, se paragonati ai centenari alberelli, hanno 25 anni di et\u0026agrave; sulle spalle e tutta la vigoria energica e potente che ne consegue. Conoscenza capillare delle piante, sensibilit\u0026agrave; materna e cernita manuale dei grappoli migliori provenienti dagli appezzamenti pi\u0026ugrave; vecchi, queste le cure costanti che Julian Ruiz ha per la sua vigna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Pampaneo Natural\u0026rdquo; di Bruno Ruiz - Esencia Rural \u0026egrave; un Tempranillo come si deve, senza correzioni, senza make-up, senza arrotondamenti ruffiani; \u0026egrave; schietto, dice le cose come stanno, ha manie di protagonismo. Fermenta spontaneamente in compagnia dei suoi lieviti e delle bucce in contenitori di acciaio per 4 mesi, poi si traferisce \u003cstrong\u003ein anfore\u003c\/strong\u003e dove riposa nella quiete leggera della terracotta prima di essere imbottigliato, senza essere sottoposto ad alcuna chiarifica o filtrazione e senza essere occultato da nessuna aggiunta di solforosa. Ne deriva un succo sanguigno e vinoso, dal tannino rustico e graffiante, con una vena acido-sapida che sostiene la beva in progressione. Zompillano nel calice aromi di frutta rossa surmatura, di olive nere, di terra bagnata. Un inno al mediterraneit\u0026agrave; calda e avvolgente!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruiz Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58861387809152,"sku":"25V90336","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47256_181ae2e5-50f2-4407-af80-a7d9a09723f7.jpg?v=1789477799","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/tempranillo-pampaneo-natural-bruno-ruiz-esencia-rural-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}