{"product_id":"torbato-terre-bianche-cuvee-161-sella-mosca-2025","title":"Torbato 'Terre Bianche Cuvée 161' Sella \u0026 Mosca 2025","description":"\u003cp\u003eIl Torbato \u0026egrave; un vitigno autoctono sardo a maturazione tardiva, su cui Sella \u0026amp; Mosca ha sin da subito deciso di scommettere, in un percorso mirato alla \u003cstrong\u003evalorizzazione del territorio della Sardegna\u003c\/strong\u003e. Questo \u0026ldquo;Terre Bianche Cuv\u0026eacute;e 161\u0026rdquo; rappresenta quindi la massima espressione con cui la cantina interpreta quest\u0026rsquo;uva, che cresce all\u0026rsquo;interno di un terroir dove la composizione calcarea del sottosuolo contribuisce a dare una colorazione chiara e \u0026ldquo;bianca\u0026rdquo; alla terra. Una bottiglia dove i profumi partono da note floreali, per poi esprimersi con sensazioni leggermente pi\u0026ugrave; complesse, grazie anche al leggero affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSella \u0026amp; Mosca produce questo \u0026ldquo;Terre Bianche Cuv\u0026eacute;e 161\u0026rdquo; a partire da un \u003cstrong\u003evitigno autoctono\u003c\/strong\u003e su cui, da sempre, la cantina ha puntato con forza: il Torbato. Le viti crescono nei dintorni di Alghero, all\u0026rsquo;interno di terreni bianchi ricchi di calcare. Le uve, dopo la raccolta manuale, effettuano la macerazione pellicolare e fermentano in acciaio a basse temperature per circa 20 giorni. Segue poi la fase dell\u0026rsquo;affinamento, che viene svolto \u003cstrong\u003esia in acciaio che in barrique\u003c\/strong\u003e, per una piccola parte della massa totale del vino. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Torbato \u0026ldquo;Terre Bianche Cuv\u0026eacute;e 161\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino bianco che nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da sfumature tendenti al dorato. Eleganti e sottili le sensazioni che si avvertono al naso, dove i profumi sono principalmente floreali, impreziositi da leggeri tocchi di frutta ed erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, scorrevole, contraddistinto da un piacevole sorso \u003cstrong\u003efresco e minerale;\u003c\/strong\u003e termina con un retrogusto leggermente tostato. Una bottiglia che per Sella \u0026amp; Mosca \u0026egrave; un vero e proprio inno al territorio sardo, e che si sposa egregiamente con tutti quei piatti dove \u0026egrave; il pesce a recitare la parte del protagonista.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57584960340352,"sku":"25V90785","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torbato-terre-bianche-cuvee-161-sella-mosca-202420251114105133_00dcfddd-9f21-484b-a19f-efc7fd205365.png?v=1787274219","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/torbato-terre-bianche-cuvee-161-sella-mosca-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}