{"product_id":"torcolato-riserva-san-bortolo-le-vie-angarano-2020-50cl","title":"Torcolato Riserva 'San Bortolo' Le Vie Angarano 2020 - 50cl","description":"\u003cp\u003eIl Torcolato Riserva \u0026ldquo;San Bortolo\u0026rdquo; di Le Vie Angarano \u0026egrave; il vino da dessert tipico della zona di Breganze. Viene realizzato con i grappoli appassiti dell\u0026rsquo;antico vitigno autoctono a bacca bianca Vespaiola, che nei secoli si \u0026egrave; rivelato particolarmente adatto alla produzione di vini passiti dal volto armonioso ed equilibrato. Le uve sono vinificate dopo una sosta di \u003cstrong\u003equattro mesi in fruttaio\u003c\/strong\u003e, in modo che possano concentrare gli zuccheri e le sostanze aromatiche. Il successivo affinamento in barrique consente al vino di arricchirsi di profumi e note mature di grande fascino. \u0026Egrave; un vino perfetto da degustare con della piccola pasticceria secca o con un tagliere di formaggi molto stagionati o erborinati.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riserva passito Torcolato \u0026ldquo;San Bortolo\u0026rdquo; viene prodotto da\u0026nbsp;Le Vie Angarano, una realt\u0026agrave; con sede a Bassano del Grappa, che gestisce una tenuta di cinquanta ettari di cui 8 vitati. La cantina Le Vie Angarano \u0026egrave; nata nel 2003, con i primi reimpianti deli vitigni internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e di una variet\u0026agrave; tipica della zona come la Vespaiola. Le vigne sono coltivate a un\u0026rsquo;altitudine di circa 200 metri sul livello del mare, su suoli di matrice calcareo-argillosa, con presenza di depositi alluvionali. Il clima fresco e ventilato permette lente maturazioni, con profili aromatici particolarmente intensi ed \u0026egrave; particolarmente adatto all\u0026rsquo;appassimento delle uve. Nasce cos\u0026igrave; un grande vino della tradizione, consuetudine secolare e memoria storica del territorio di Breganze. Angarano, infatti, \u0026egrave; nata proprio con il desiderio di riallacciarsi alle esperienze del passato per proporre vini\u003cstrong\u003e autentici e schietti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl\u0026nbsp; \u0026ldquo;San Bortolo\u0026rdquo; Torcolato Riserva della cantina veneta\u0026nbsp;Le Vie Angarano \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che viene prodotta seguendo le pi\u0026ugrave; antiche usanze. Al termine del periodo d\u0026rsquo;appassimento, si procede alla fermentazione in barrique di rovere. Il vino matura per \u003cstrong\u003e24 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e nuove prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato. Nel calice ha un colore giallo ambrato brillante. Il profilo olfattivo ricorda gli agrumi, la scorza d\u0026rsquo;arancia candita, la frutta gialla matura, l\u0026rsquo;albicocca disidratata e la frutta secca. Al palato ha un ingresso morbido e seducente, con aromi intensi e complessi, che si aprono a un centro bocca ricco e succoso, ben bilanciato dalla freschezza. Il finale \u0026egrave; lungo e persistente. \u0026Egrave; un grande vino da dessert, una preziosa rarit\u0026agrave; da scoprire.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vie Angarano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133333774720,"sku":"20V94620","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torcolato-riserva-san-bortolo-le-vie-angarano-2020-50cl20260722180553_74f1f4b5-fc6d-431f-b84f-009691689939.png?v=1787265397","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/torcolato-riserva-san-bortolo-le-vie-angarano-2020-50cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}