{"product_id":"toro-rosado-ecologico-bodegas-piedra-2023","title":"Toro 'Rosado Ecologico' Bodegas Piedra 2023","description":"\u003cp\u003eIl Toro \u0026lsquo;Rosado Ecologico\u0026rsquo; rappresenta una bottiglia ricca di \u003cstrong\u003espunti di frutti rossi ed erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e prodotta nella provincia di Zamora da Bodegas Piedra attraverso un approccio agronomico altamente sostenibile, fondato sui principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata. I Rosado della denominazione Toro sono tradizionalmente prodotti a partire da un assemblaggio di Tinta de Toro e Garnacha ma la versione di Bodegas Piedra prevede l\u0026rsquo;utilizzo esclusivo di Tinta de Toro, variet\u0026agrave; principale della zona. Come altre etichette della tenuta, anche nel \u0026lsquo;Rosado Ecologico\u0026rsquo; \u0026egrave; illustrato un animale, nella fattispecie il martin pescatore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eToro \u0026lsquo;Rosado Ecologico\u0026rsquo; Bodegas Piedra \u0026egrave; un 100% Tinta de Toro coltivato a regime biologico certificato su terreni di origine alluvionale all\u0026rsquo;interno dell\u0026rsquo;appezzamento Bocarraje, impiantato nel 1967 con il sistema di allevamento ad alberello. Alla vendemmia manuale delle uve in cassette da 20 chili segue una scrupolosa cernita dei grappoli e quindi la pigiatura delicata. Successivamente, il mosto viene prelevato attraverso la \u003cstrong\u003etecnica del salasso\u003c\/strong\u003e e sottoposto a fermentazione alcolica in barrique di rovere francese a temperatura controllata, stessa tipologia di contenitori vinari dove il vino resta a maturare sulle fecce fini per 3 mesi con \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e settimanali. Seguono almeno ulteriori 90 giorni di sosta in vetro prima dell\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Rosado Ecologico\u0026rsquo; Toro di Bodegas Piedra ha una colorazione rosa brillante dai riflessi granato. L\u0026rsquo;olfatto propone sensazioni di frutti rossi, tra cui spiccano note di lampone e fragoline di bosco, accompagnate da lievi sfumature speziate e freschi cenni di erbe aromatiche. Gusto \u003cstrong\u003esuccoso, fresco e piacevolmente fruttato\u003c\/strong\u003e, dal finale saporito e leggermente aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55683560964480,"sku":"23V101663","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-rosado-ecologico-bodegas-piedra-202320251114104714_86e695d2-d135-422e-8d3f-c914425aed40.png?v=1776265637","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/toro-rosado-ecologico-bodegas-piedra-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}