{"product_id":"tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl","title":"Tre Filer' Ca' dei Frati 2021 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Tre Filer\u0026rdquo; di Ca\u0026rsquo; dei Frati \u0026egrave; un passito di gran classe, che potrebbe essere riassunto nel termine \u0026ldquo;\u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;. \u0026Egrave; proprio nel bilanciamento armonico tra la dolcezza e la freschezza, supportata anche dalla sapidit\u0026agrave;, che si evidenzia l\u0026rsquo;eleganza e la stoffa di questo passito. Il \u0026ldquo;Tre Filer\u0026rdquo;, in quel suo sorso scandito da piacevolezza e complessit\u0026agrave;, porta in s\u0026eacute; il calore del sole autunnale, che dolcemente \u003cstrong\u003econcentra gli aromi e gli zuccheri \u003c\/strong\u003edegli acini in appassimento. \u0026Egrave; frutto di un lavoro in campo gestito nel grande rispetto per la natura e per l\u0026rsquo;ambiente, che si traduce poi in uve dalla forte espressione varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl passito \u0026ldquo;Tre filer\u0026rdquo;, che in dialetto lombardo significa tre filari, \u0026egrave; realizzato dalla celebre cantina Ca' dei Frati, che possiede appezzamenti nella zona di Sirmione, e nella zona di Desenzano del Garda. Entrambi presentano terreni a prevalenza calcarea, con presenza di argilla. In seguito alla vendemmia, i grappoli vengono posti in \u003cstrong\u003eappassimento su graticci per un periodo di 90 giorni\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si svolge in parte in acciaio ed in parte in barrique. Completata la maturazione, \u0026egrave; pronto ad esordire sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa\u0026rsquo; dei Frati \u0026ldquo;Tre Filer\u0026rdquo; presenta un bel colore giallo dorato brillante. Il suo profumo si articola in una \u003cstrong\u003ecomplessit\u0026agrave; dolce\u003c\/strong\u003e, fatta da frutta esotica, frutta gialla matura, scorza di agrume candito, miele e frutta secca. L\u0026rsquo;ingresso in bocca mette in mostra una vena fresca ed una sapida altrettanto netta e viva, perfettamente complementari alla morbidezza zuccherina. Questa sua sfaccettatura gustativa gli permette di accompagnare tanto bene i formaggi, quanto dei dolci a base di pasta frolla.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590982091136,"sku":"21V00422","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl20260722180617.png?v=1784736641","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}