{"product_id":"trento-spumante-brut-domini-abate-nero-2020","title":"Trento Spumante Brut 'Domini' Abate Nero 2020","description":"\u003cp\u003eIl Trento Spumante Brut \u0026ldquo;Domini\u0026rdquo; di Abate Nero \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione territoriale che indossa la veste morbida dello Chardonnay, levigata a lungo nella paziente attesa sui lieviti. Si denota il tratto riconoscibile della cantina Abate Nero, tracciato dall\u0026rsquo;unione delle famiglie Lunelli e de Castel Terlago che la guidano e la animano. Un nome, una garanzia di eccellenza: gli spumanti Abate Nero si distinguono per un particolare \u003cstrong\u003estile di eleganza e finezza\u003c\/strong\u003e, in combinazione con complessit\u0026agrave; e corpo. Tra le colline di Trento, in fronte alle Dolomiti, dal 1973 la cantina Abate Nero lavora in direzione dell\u0026rsquo;espressione territoriale e della valorizzazione del Trentodoc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Domini\u0026rdquo; Brut di Abate Nero \u0026egrave; un Metodo Classico prodotto a Trento e composto interamente da uve Chardonnay. Esse sono il frutto di un terroir estremamente vocato alla spumantizzazione, racchiuso tra l\u0026rsquo;abbraccio dolomitico ed il lago di Garda. In seguito alla vendemmia, i grappoli vengono sofficemente pressati ed avviati alla vinificazione. Una volta ottenuto il vino base, questo viene imbottigliato e reso pronto per la rifermentazione in bottiglia al termine della quale sosta \u003cstrong\u003esui lieviti per un tempo di circa 70 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Spumante \u0026ldquo;Domini\u0026rdquo; di Abate Nero si mostra nel calice con un colore giallo dorato reso ancor pi\u0026ugrave; luminoso dal perlage vivo e persistente. Al naso apre un bouquet che ricorda l\u0026rsquo;agrume candito, il bergamotto, la mela e la frutta gialla matura, con uno sfondo di note minerali, panetteria ed una golosa trama di frutta secca tostata. In bocca rivela \u003cstrong\u003eun grande equilibrio ed un corpo avvolgente\u003c\/strong\u003e, frutto del lungo affinamento che ha impreziosito il gusto di complessit\u0026agrave; e struttura. Si definisce per stoffa ed eleganza. Rappresenta un\u0026rsquo;icona di stile da avere sempre \u0026lsquo;a portata di calice\u0026rsquo; per le migliori occasioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615818461568,"sku":"20V06831","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-domini-abate-nero-202020251114103943_06e0feb5-add8-4664-ae87-d449ca999381.png?v=1780668110","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/trento-spumante-brut-domini-abate-nero-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}