{"product_id":"trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2022","title":"Trento Spumante Rosé Extra Brut Maso Martis 2022","description":"\u003cp\u003eIl Trento Spumante Ros\u0026eacute; Extra Brut di Maso Martis \u0026egrave; un Millesimato intenso e di gande freschezza espressiva, che interpreta molto bene le \u003cstrong\u003emigliori caratteristiche varietali del Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il dosaggio basso regala un sorso secco e deciso, lontano da qualsiasi tentazione di banalizzare la tipologia ros\u0026eacute; con artificiose e stucchevoli morbidezze zuccherine. \u0026Egrave; un Metodo Classico ricco e di buona struttura, particolarmente adatto a essere degustato in abbinamento a risotti con crostacei, guazzetti di pesce, con un trancio di salmone al forno o con carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Trento Ros\u0026eacute; Extra Brut \u0026egrave; uno spumante Millesimato che nasce a nord di Trento, nella tenuta Maso Martis. La cantina si \u0026egrave; affermata tra le migliori del territorio per una produzione di assoluta eccellenza, caratterizzata da uno \u003cstrong\u003estile rigoroso ed elegante.\u003c\/strong\u003e I grappoli di Pinot Nero sono vendemmiati a mano e portati rapidamente in cantina, dove sono sottoposti a una macerazione a freddo di 18-24 ore.\u0026nbsp; Segue una pigiatura soffice con un breve contatto con le bucce, per estrarre un minimo di colore e i classici aromi varietali delle uve. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata e con lieviti selezionati. I vini base riposano in affinamento fino alla primavera successiva, quando vengono assemblati per creare la cuv\u0026eacute;e. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico e con una sosta sur lattes di circa 36 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Millesimato Ros\u0026eacute; Extra Brut, realizzato dalla cantina trentina Maso Martis, \u0026egrave; un Metodo Classico di notevole carattere, che interpreta fedelmente lo spirito dei grandi ros\u0026eacute;. \u0026Egrave; un Pinot Nero in purezza \u003cstrong\u003eteso e verticale, strutturato e profondo\u003c\/strong\u003e, ideale per chi ama gli spumanti intensi e ricchi. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa tenue, con riflessi luminosi e brillanti. Il perlage \u0026egrave; molto persistente e di grande finezza. Il profilo olfattivo regala profumi di agrumi, cenni floreali, aromi di lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, cenni di crosta di pane, delicate sfumature di erbe aromatiche e spezie. Al palato ha un buon corpo, con un sorso deciso, intenso aromaticamente persistente, che sfocia in un finale di limpida freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832818971008,"sku":"22V97107","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2020_56790_7510600e-8a29-407d-9d3b-504ca2fb0a3d.jpg?v=1787265588","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}