{"product_id":"verdeca-del-salento-askos-masseria-li-veli-2025","title":"Verdeca del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2025","description":"\u003cp\u003eLa Verdeca del Salento ‘Askos’ prodotta da Masseria Li Veli si configura come un’espressione in grado di ammaliare con i suoi \u003cstrong\u003eprofumi di frutta matura e fiori\u003c\/strong\u003e, tratti tipici del vitigno Verdeca. Quest’antica varietà autoctona viene coltivata da secoli nel territorio pugliese, in particolare in Valle d’Itria, dov’è stata riscoperta e valorizzata solamente in tempi recenti. Oltre agli innegabili pregi dei vini a cui dà origine, la Verdeca è apprezzata anche per l’elevata resistenza alle malattie e per l’adattabilità a diversi contesti pedoclimatici, fattori che hanno contribuito all’apprezzamento a cui l’uva è andata incontro negli ultimi decenni. Alla sua valorizzazione ha poi contribuito anche Masseria Li Veli, che già a partire dalla vendemmia 2009 ha deciso di vinificare la Verdeca in purezza con questa etichetta della selezione ‘Askos’.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Salento Verdeca Masseria Li Veli ‘Askos’ ha origine da sole uve Verdeca da ceppi di oltre 20 anni di età coltivati su \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi contraddistinti da residui calcarei\u003c\/strong\u003e. A seguito della vendemmia, effettuata a inizio settembre, i grappoli vengono immediatamente trasferiti in cantina per la tradizionale vinificazione in bianco, basata su una pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, in particolare compresa tra gli 11 e i 25 °C. Sempre in acciaio avviene la fase di maturazione di qualche mese che precede l’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Verdeca del Salento Masseria Li Veli ‘Askos’ ha una colorazione giallo paglierino intenso dalle sfumature dorate e verdoline. L’olfatto si presenta con caratteristiche note di frutta gialla matura e ananas, seguite da \u003cstrong\u003enetti richiami salini\u003c\/strong\u003e e da suadenti spunti floreali di elicriso e camomilla. In bocca sorprende per la spiccata freschezza, in grado di bilanciare il corpo pieno e l’avvolgente morbidezza del vino anticipando il piacevole finale sapido e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Li Veli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319258751360,"sku":"25V103210","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdeca-del-salento-askos-masseria-li-veli-202420251015172141_dbfb490c-107e-4b74-bca6-b10254c2e108.png?v=1787270781","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/verdeca-del-salento-askos-masseria-li-veli-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}