{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-tardivo-ma-non-tardo","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Tardivo ma non tardo' Santa Barbara 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Tardivo ma non tardo\u0026rdquo; \u0026egrave; un Verdicchio Classico Riserva dei Castelli di Jesi che, annata dopo annata, si conferma sempre su\u003cstrong\u003e ottimi livelli qualitativi\u003c\/strong\u003e. I profumi al naso sono ampi e variegati, preludio di un sorso tipicamente sapido che richiama il terroir d\u0026rsquo;origine, e che termina con una persistenza che invita alla ripetizione della beva. Santa Barbara si conferma una realt\u0026agrave; in grado di esaltare come poche altre la nobilt\u0026agrave; dei vitigni autoctoni regionali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Tardivo ma non tardo\u0026rdquo; Riserva \u0026egrave; un vino bianco marchigiano che nasce da vigneti situati a un\u0026rsquo;altezza di 260 metri sul livello del mare, esposti verso nord-ovest e caratterizzati da un sottosuolo principalmente argilloso. Il mosto fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio a una temperatura controllata, e il successivo affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e12 mesi sempre in acciaio\u003c\/strong\u003e, e poi, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per altri 18 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Verdicchio Classico Riserva dei Castelli di Jesi \u0026ldquo;Tardivo ma non tardo\u0026rdquo; si annuncia alla vista con un bel colore dorato, decisamente luminoso. Il naso pullula di sensazioni ricche e stratificate, dove la frutta, a guscio, sciroppata e con tonalit\u0026agrave; che tendono anche all\u0026rsquo;esotico, \u0026egrave; protagonista di una progressione olfattiva sul cui finale emergono anche leggeri tocchi speziati. In bocca \u0026egrave; di buona struttura, con un sorso scolpito da una \u003cstrong\u003evena rinfrescante e minerale\u003c\/strong\u003e; chiude con un finale di persistenza fruttata. Una bottiglia che, oltre a confermarsi di squisita fattura, come testimoniano i punteggi ottenuti a livello nazionale, si fa portatrice di un progetto nobile e interessante. L\u0026rsquo;etichetta \u0026egrave; infatti disegnata da Catia Uliassi (moglie del mitico Mauro, chef stellato il cui ristorante a Senigallia \u0026egrave; uno dei pi\u0026ugrave; apprezzati in tutta Italia) artista che, cos\u0026igrave; come la cantina, \u003cstrong\u003eaderisce a una Onlus \u003c\/strong\u003eche si dedica all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di ricerca per i malati neurovascolari: una parte del ricavato della vendita di questo Verdicchio viene dunque destinata da Santa Barbara a questa realt\u0026agrave; sociale, motivo in pi\u0026ugrave; per procedere al suo acquisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56136058143104,"sku":"21V91591","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-tardivo-ma-non-tardo-santa-barbara-202120251021175105.png?v=1777476615","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/verdicchio-castelli-di-jesi-classico-riserva-tardivo-ma-non-tardo","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}