{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-solaris-la-baia-del-sole-2025","title":"Vermentino Colli di Luni 'Solaris' La Baia del Sole 2025","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino Colli di Luni \u0026ldquo;Solaris\u0026rdquo; de La Baia del Sole rappresenta il vero e proprio biglietto da visita della cantina, l\u0026rsquo;etichetta che meglio\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eillustra lo stile di questa bella realt\u0026agrave; familiare\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;di Ortonovo. Il nome del vino \u0026egrave; ispirato all\u0026rsquo;atmosfera solare, calda e mediterranea che si respira nella zona della Lunigiana. Si tratta, infatti, di un\u0026rsquo;area dal clima particolarmente mite, molto adatto alla viticoltura e in particolare alla coltivazione del Vermentino. Quest\u0026rsquo;antico vitigno autoctono, si esprime in questa terra sui massimi livelli qualitativi, regalando bianchi di livello assoluto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Colli di Luni \u0026ldquo;Solaris\u0026rdquo; de La Baia del Sole \u0026egrave; un Vermentino in purezza dal volto luminoso e fragrante, che nasce in una delle cantine che ha saputo lavorare con grande passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni della regione della Lunigiana. \u0026Egrave; il frutto di un assemblaggio, vera e propria\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esintesi di varie vigne della tenuta\u003c\/strong\u003e, coltivate nei territori comunali di Luni, Castelnuovo Magra e Sarzana a un\u0026rsquo;altitudine che varia dai 50 ai 150 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge manualmente verso la met\u0026agrave; di settembre e i grappoli sono portati velocemente in cantina per essere sottoposti a una pressatura soffice. La fermentazione \u0026egrave; avviata in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox alla temperatura controllata di circa 16 \u0026deg;C. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino matura alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Vermentino Colli di Luni \u0026ldquo;Solaris\u0026rdquo; de La Baia del Sole \u0026egrave; la bottiglia della tradizione,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003el\u0026rsquo;espressione pi\u0026ugrave; classica dello storico bianco del territorio\u003c\/strong\u003e, fruttato e fresco, piacevolmente semplice e accattivante, da bere in compagnia in modo spensierato. \u0026Egrave; perfetto da degustare come aperitivo, con antipasti, primi piatti di mare o con del pesce dal sapore delicato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo esprime profumi di gelsomino, zagara, aromi di scorza d\u0026rsquo;agrumi, lime, frutta a polpa bianca, mela golden, pesca e melone cartucciaro. Il sorso \u0026egrave; scorrevole e sapido, con aromi fragranti, succosi e morbidi, che anticipano un finale di buona freschezza, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baia del Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794815230336,"sku":"25V96641","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-colli-di-luni-solaris-la-baia-del-sole-2023_60854_f7cc7337-3b70-4d17-b0a1-da8b0f0ed185.jpg?v=1787276390","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/vermentino-colli-di-luni-solaris-la-baia-del-sole-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}